添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

69书吧 www.liujiubook.com,逍遥小厨师无错无删减全文免费阅读!

    江小鱼将锅洗刷干净,放到灶台上又加热起来!同样是倒入少许油,当锅中的油烧至7成热时,爆香放入锅中的葱段,姜和蒜蓉。接着,江小鱼把切好的番茄丁放入锅中爆炒起来。当锅中番茄丁被炒成微糊状时,只见江小鱼依次加入少许酱油、白砂糖、老醋。翻炒了几下,随后倒入一小杯酒水。待锅里的白砂糖融化了之后,江小鱼倒入勾好的芡汁,使得锅中深红色的汁水渐渐浓稠起来。最后,江小鱼把锅中的汁水用勺子舀出,均匀的淋在了那盘金黄色鲤鱼之上!

    当江小鱼把装有鲤鱼的盘子放到木托里面的时候,饭已经煮好了。2丫用饭瓢把鼎锅里的米饭舀进了一个小木桶里面。接着,这丫头左手提着小木桶,右手提着一个装有碗筷的竹篮,和早已端着木托在厨房门边等候的虎头,跟江小鱼打了个召呼,便往前院草庐走去······。

    江小鱼迅速的打了个马齿苋汤,提了一壶酒,也走出了厨房······。

    ~~~~~~~~~~

    看着桌上的‘糖醋鲤鱼’和‘酸炒小鱼仔’,江小鱼擦擦额头上的汗水,微笑起来。

    ‘糖醋鲤鱼’乃是后世山东济南的一道传统名菜!后世这道菜选用的鲤鱼本是黄河鲤鱼,它体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富。古代不少名人都写诗作赋称其为“龙鱼”。由此可见黄河鲤鱼的珍贵!用它制做的’糖醋鲤鱼‘外脆里嫩,香味扑鼻,酸甜可口。

    江小鱼做这道菜的鱼则是老江头从清水河钓上来的野生活鲤,虽然从名气上比不上后世的黄河鲤鱼,但是,在这世界里,由于没有任何污染,江小鱼绝对相信这鱼的鲜美丝毫不会逊色于后世的黄河鲤鱼!

    先是闻着眼前盘子里的‘糖醋鲤鱼’,便已经是香甜扑鼻了!江小鱼夹起一块鱼肉放入嘴里。不错!鱼肉表面上的醋汁酸甜可口,再一咬鱼肉,满口的鲜香!

    抬头看看虎头他们几个,发现他们的脸上都露出惊喜的表情!2丫更是夸张,吃了夹来的鱼肉后,还把手中筷子放入嘴里舔上一舔,那样子恨不得把筷子都吞了!老江头夹上一块鱼放入嘴里,细细的品尝之后,倒上一杯酒,’吱‘的一声,浅尝一口,满脸的享受!

    ”哥,我从没吃过这种做法的鲤鱼,居然是甜的,真好吃!这菜有名字么?“

    ”这叫我以后怎么还能吃得下别的鲤鱼?哎······“

    ”哥,你到底会做多少菜?“

    江小鱼见到虎头等人七嘴八舌的问了起来,满脸微笑的答道:”呵呵!名字我倒是给它取了一个,叫‘糖醋鲤鱼’!怎么样?“

    ”糖醋鲤鱼?嘿嘿,光听到糖和醋,仿佛就能尝到这菜酸酸甜甜的了!不知道有木有啥糖醋排骨啊,糖醋鸡鸭之类的,哈哈哈哈!“说完,虎头停了下手中的筷子,双眼放着光,舌头扫了扫嘴角,’咕‘的一声咽了口口水,仿佛吃到了自己刚才说的食物一般,脸上满是幻想的笑容。

    江小鱼听得这货一说,有点惊讶的看了虎头一眼,暗忖:我那个去!这货是2师兄转世么?怎么连糖醋排骨之类的菜式都能联想出来?······难怪经常听见人说啥’人类的进步源于想象力‘之类的话语!感情人类的进步少不了虎头这类人呐!好吧,借用下后世的那条广告词~只有你想不到的,没有我们做不到的!联想,我们和你一起创造世界!

    ~~~~~~~~~~

    ‘酸炒小鱼仔’这道菜式比较偏向于四川,广西,湖南一带人们的口味。酸自然不用说,这里估计每家都会用坛子泡上一坛。穷人家可能素炒一下就合着送饭。至于富人家,用酸炒个鸡胗、尾节什么的再也正常不过!为啥,因为这东西下饭啊!

    至于小鱼仔,很多人认为是烘干后的小鱼,没有特别的种类。其实不然,江小鱼为了搞清小鱼仔到底指什么鱼类,曾经跑遍了那几个省份。最后,终于弄明白了,所谓小鱼仔其实就是指吸鳅!因为后世的环境、水质受到污染,吸鳅基本见不到了!所以,小鱼仔被人们用一些别的鱼类代替。想不到,江小鱼在这里还原了最正宗的‘酸炒小鱼仔’!

    夹起一粒酸豆角或者酸红椒放入口中,咀嚼几下,一股酸爽的感觉油然而生!不觉间,你已经胃口大开!再夹出一条吸鳅。由于经过米醋的腌渍,经过油一炸,咬上一小口,你会感觉到满口的酥脆鲜香!伴随着留着口腔里的酸爽一齐掉落你的胃中!

    江小鱼... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鎮㈤崗灏栨嫽闁诲酣娼ф竟濠偽i鍓х<闁绘劦鍓欓崝銈囩磽瀹ュ拑韬€殿喖顭烽幃銏ゅ礂鐏忔牗瀚介梺璇查叄濞佳勭珶婵犲伣锝夘敊閸撗咃紲闂佺粯鍔﹂崜娆撳礉閵堝洨纾界€广儱鎷戦煬顒傗偓娈垮枛椤兘骞冮姀銈呯閻忓繑鐗楃€氫粙姊虹拠鏌ュ弰婵炰匠鍕彾濠电姴浼i敐澶樻晩闁告挆鍜冪床闂備胶绮崝锕傚礈濞嗘挸绀夐柕鍫濇川绾剧晫鈧箍鍎遍幏鎴︾叕椤掑倵鍋撳▓鍨灈妞ゎ厾鍏樺顐﹀箛椤撶偟绐炴繝鐢靛Т鐎氱兘宕ラ崨瀛樷拻濞达絿鎳撻婊呯磼鐠囨彃鈧潡鐛径濞炬闁靛繒濮烽鎺旂磽閸屾瑧鍔嶅畝锝呮健瀹曘垺娼忛妸褏鐦堥梺姹囧灲濞佳冪摥闂備胶枪閿曘倗绱炴繝鍌滄殾闁硅揪绠戝敮闂佸啿鎼崐濠氬储閹间焦鐓熼煫鍥ㄦ礀娴犫晜銇勯弴鍡楀閸欏繘鏌涚仦鎯ь棜闁稿鎸搁埢鎾诲垂椤旂晫浜堕梻浣烘嚀閹测剝绻涙繝鍥╁祦闁告劑鍔夐弸搴b偓鐢靛缁诲倸锕㈤柆宥呯劦妞ゆ帒锕︾粔闈浢瑰⿰鍕噭缂佹梻鍠栧鎾閳锯偓閹锋椽姊洪崨濠勨槈闁挎洩濡囩槐鎾愁潩閼哥數鍘遍柟鍏肩暘閸ㄥ綊鍩㈤弴銏$厵妞ゆ牗姘ㄩ悞鍝モ偓瑙勬礀瀹曨剟鍩ユ径濞炬瀻闁瑰瓨绻傜粻鐐测攽閿涘嫬浜奸柛濠冪墵瀹曟繈骞嬮敃鈧壕褰掓煛閸ャ儱鐏╅柛鎴犲█閺岀喐娼忔ィ鍐╊€嶉梺缁樻尰濞叉ḿ鎹㈠☉銏犲耿婵°倕鍟伴濠勭磽娴e搫校鐟滄澘鍟宠ぐ渚€姊洪幖鐐插妧鐎广儱鐗嗛幆鍫熶繆閻愵亜鈧垿宕归搹鍦煓闁硅揪绠戦悡鈥愁熆鐠鸿 鐪嬫繛绗哄姂閺屾盯鍩勯崘鐐暦闂佹眹鍊曢崐鑽ゆ閹捐纾兼繛鍡樺笒閸橈繝姊洪幆褏绠伴梺甯到閻g兘鏁愭径濠勵槰濡炪倕绻愬Λ鏃傜箔婢舵劖鈷戦柛婵嗗閳诲鏌涘Ο鎭掑仮闁归攱鍨块幃銏ゅ礂閼测晛寮虫繝鐢靛█濞佳兾涢鐐嶇喖宕奸妷锔惧幐婵炶揪绲介幉锟犲窗濮椻偓閺屸€崇暆鐎n剛袦閻庢鍠楀ḿ娆擄綖濠靛纭€闁绘劕妯婇悗鎾⒒閸屾瑧鍔嶉柣顏勭秺瀹曟劙骞橀懜娈垮仺濠殿喗锕╅崜锕€岣块弽顓熺叄闊洦鎸荤拹锛勭棯閹冩倯濞e洤锕、娑樷堪閸涱厾顐奸梻浣呵规鎼佹煀閿濆拋娼栭柧蹇撴贡閻瑦绻涢崱妯哄姢闁告挷鍗冲娲箰鎼淬垻锛橀梺绋匡攻缁诲牓鐛崘鈹垮亝闁告劏鏅涢埀顒€顭烽弻锕€螣娓氼垱鈻堥梺鍝ュ仜閻栫厧顫忓ú顏勪紶闁告洦鍓欑粣娑㈡⒑缁嬪簱搴风紓宥勭窔瀹曟椽鏁撻悩鑼槰闂佸疇妗ㄩ悞锕傛倵閹€鏀介柣姗嗗枛閻忚鲸绻涙径瀣灱闁谎冪焸濮婃椽骞愭惔锝囩暤濡炪倧瀵岄崹鍫曞蓟鐎n喖鐐婃い鎺嶈兌閸橆亪妫呴銏℃悙妞ゆ垵鎳橀幃姗€顢氶埀顒勫蓟閵娿儮妲堟繛鍡樺灩閻h櫣绱撴担铏瑰笡缂佸甯掑玻鑳疀濞戞ḿ顦悷婊冪Ч瀹曞搫鐣濋崟顑芥嫼闂侀潻瀵岄崢鎼佸箯閿熺姵鐓曢悗锝庝悍闊剟鏌曢崱鏇犵獢妤犵偞锚閻g兘宕堕妸锔炬殾闂傚倷绀侀幉鈥趁洪敃鍌氱婵炴垯鍨归崒銊╂⒑椤掆偓缁夌敻鍩涢幋锔解拻闁割偆鍠曢崕鎰喐閻楀牆绗掔痪鎯ф健閺岀喖骞嗛悧鍫闂佸搫瀚ㄩ崕鐢稿蓟閵娿儮鏀介柛鈩冡缚椤﹂亶姊虹粙娆惧剱闁瑰憡鎮傞崺銏ゅ箻鐠囨彃鐎銈嗘⒒閺咁偅绂嶉鍛箚闁绘劦浜滈埀顑惧€濆畷锝夊礃椤旇偐鍝楅柡澶婄墑閸斿酣鍩炲鍛斀闁绘ê寮堕幖鎰磼閻樺灚鍤€闂囧鏌ㄥ┑鍡樺櫤闁瑰弶鎮傞弻娑樜熺紒妯衡偓鎰叏婵犲懏顏犵紒顔界懇楠炴劖鎯旈姀鈥愁伆闂傚倷鐒﹀鍧楀矗鎼淬劌绐楁慨妯垮煐閸ゅ秹寮堕崼娑樺妞も晝鍏橀幃妤呮晲鎼粹€茬爱闂佸綊顥撶划顖滄崲濞戞瑦缍囬柛鎾楀啫鐓傞梻浣侯攰濞呮洟鎮烽妸鈺佄﹂柟鐗堟緲缁犳娊鏌熺€涙ḿ绠樼憸鏉款槹娣囧﹪鎮欓鍕ㄥ亾閺嶎偅鏆滈柟鐑橆殔绾剧懓鈹戦悩宕囶暡闁稿孩顨嗙换娑㈠幢濡闉嶉梺缁樻尰閻熲晛顕i崼鏇為唶闁绘柨鍢叉慨銏ゆ⒑娴兼瑩妾紒顔芥崌瀵鍩勯崘鈺侇€撶紓浣割儏缁ㄩ亶宕戦幘璇查敜婵°倐鍋撻柦鍐枛閺屾洘绻涢悙顒佺彆闂佺ǹ顑呭Λ婵嬪蓟濞戞矮娌柛鎾椻偓濡插牆顪冮妶鍛寸崪闁瑰嚖鎷�