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发丝一般粗细, 且根根分明的豆腐丝在水中不断随着筷子的韵律而旋转。
孙忠一双眼都瞪成了斗鸡眼, 在那小小的锅里以各种形式来观察,依旧没有看出什么异常。
直播间里的每一个人都懵了, 和身边的人面面相觑, 其实……这不是的豆腐,是拆开的线吧?
肯定是这样, 不然怎么可能切成这副模样?
苏里挑了其中一根起来,细入发丝的豆腐,坚强的垂在筷子尖儿上,始终不曾断开。
另一锅汤开, 苏里将其乘出来一小碗。这边豆腐丝都漂浮了起来,小心翼翼取出,放入了刚刚乘好的汤内。
“恭喜宿主完成任务【精益求精】。
在厨艺上不断进取, 精益求精才是‘炊事员’的本质,请在一个月内获得2项专精级厨艺。
奖励:辣椒种子。
完成度:2/2。”
苏里微微一愣,随即大喜,果然成功了!
看似今天这道菜很简单, 但是单单是鸡汤, 苏里其实就准备了两天的时间, 而今天的所有材料,她都是一再挑选。
听到达到苏菜专精的片刻, 苏里仿佛脑子里又清明了不少, 关于之前一些不是十分通透的部分此时也完全明了了。
只是这一点, 就已经赚了, 至于辣椒不辣椒的种子,已经不重要了!!
刻意忽略掉关于辣椒的部分,苏里笑眯眯的问道,“你们真的不来尝一尝吗?”
所有粉丝垂眼看着不大的碗里装着的汤,清亮的鸡汤里面有豆腐,冬笋,香菇,肌肉,青菜……都像是发丝一般粗细,由于刚刚放进去,还没有稳定下来,各种细丝依旧在缓缓的旋转。
孙忠咽了咽口水,这……真的能喝吗?
“悄悄的说,不给小姐姐看到,这,这些真的不是各种彩色的线吗?…”
“其他也就算了,只是这个豆腐……我怎么感觉也像是线呢…… ”
“小姐姐…… 不是我不相信,呜呜,这实在不敢相信。”
“我已经懵了快五分钟了,豆……豆腐……怎么能切成发丝一般的细线呢?”
对呀,田婉婉瞪眼看着这一碗羹,这种的内酯豆腐怎么可能切成这样分明,细如发丝的丝?
这是豆腐,这是内酯豆腐!
相对于相信这是豆腐切成的丝,她觉得自己更愿意相信这其实是一个障眼法!
而,同为厨师的其他人说话都不利索了,“这,这,怎么可能!怎么可能将食材切到这么细!还是这么脆弱的食材!根本不可能!”
说完,他们纷纷扑上去,仔细挑起来了一根,拿手一碾,立马脆成了豆腐泥。
这种触感和之前的内酯豆腐没有区别,他们还是不相信,这怎么可能?抬手就将一碗汤倒入口中,这是非常小的小碗,大约就是一人三口的量。
他一口气倒入了口中,第一反应,好鲜,好嫩……
蒸过的香菇,细入发丝的各种丝儿划过口腔……还没有咬,已经化开……
每一种食材的鲜完全混合在一起。
尤其是那一碗汤,最开始她以为是清水,可等到主播下入豆腐的时候,他才看出来颜色的不同,这会儿喝下才反应过来,这是鸡汤。
且不说,鸡汤到底用怎么样的方式煮成这样的鲜美,只说一点,到底是怎么熬煮到这种清汤,没有半点杂质和油腻感!
他们感觉自己的三观都被一再刷新,美食的世界对他们又打开了一扇大门,一扇全新的大门。
只有田婉婉紧紧的盯着苏里的双手,嗓子像是堵着个铅块一样,一个字都吐不出来。
只有她是始终跟在这个主播在看,每一期节目都看了两遍!每一种料理虽然没有品尝过实物,但是直播中的味道却是仔仔细细的品尝过。
在此之前,对方的料理最高可能也就是三级。
但是今天做的大多数料理都已经隐隐要跨入四级,而这一道“文思豆腐”百分百是已经正式跨入四级。
至于对方的第一道料理,“酥炸鸡柳” 虽然味道新奇,但是在处理和手法上比较生疏,甚至未必能达到三级,这才多长时间?
十天?半个月?
对方就以这样的速度直接跨上了四级……她吓得浑身都有些颤抖。
而此时的粉丝们也开始逐渐用小勺子去捞小碗里面的汤,尤其是豆腐。
稍稍一碰的力道大一下,豆腐丝儿就立马断开。
所以,这即便不是豆腐,应该也是比较容易消化的东西,吃应该是没有问题的。
他们尝试着挖了一勺,倒入口中,鲜、滑、嫩……三个的立马充斥在脑海里。
这一口汤就这么,还来不及反应,就直接划入喉咙。
他们甚至还有些不相信,再来一勺,这一次他们小心翼翼,用最缓慢的速度,倒入,然后舌尖颤颤巍巍的去接触每一种食材,感受着让他们从舌尖划过,破碎。
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发丝一般粗细, 且根根分明的豆腐丝在水中不断随着筷子的韵律而旋转。
孙忠一双眼都瞪成了斗鸡眼, 在那小小的锅里以各种形式来观察,依旧没有看出什么异常。
直播间里的每一个人都懵了, 和身边的人面面相觑, 其实……这不是的豆腐,是拆开的线吧?
肯定是这样, 不然怎么可能切成这副模样?
苏里挑了其中一根起来,细入发丝的豆腐,坚强的垂在筷子尖儿上,始终不曾断开。
另一锅汤开, 苏里将其乘出来一小碗。这边豆腐丝都漂浮了起来,小心翼翼取出,放入了刚刚乘好的汤内。
“恭喜宿主完成任务【精益求精】。
在厨艺上不断进取, 精益求精才是‘炊事员’的本质,请在一个月内获得2项专精级厨艺。
奖励:辣椒种子。
完成度:2/2。”
苏里微微一愣,随即大喜,果然成功了!
看似今天这道菜很简单, 但是单单是鸡汤, 苏里其实就准备了两天的时间, 而今天的所有材料,她都是一再挑选。
听到达到苏菜专精的片刻, 苏里仿佛脑子里又清明了不少, 关于之前一些不是十分通透的部分此时也完全明了了。
只是这一点, 就已经赚了, 至于辣椒不辣椒的种子,已经不重要了!!
刻意忽略掉关于辣椒的部分,苏里笑眯眯的问道,“你们真的不来尝一尝吗?”
所有粉丝垂眼看着不大的碗里装着的汤,清亮的鸡汤里面有豆腐,冬笋,香菇,肌肉,青菜……都像是发丝一般粗细,由于刚刚放进去,还没有稳定下来,各种细丝依旧在缓缓的旋转。
孙忠咽了咽口水,这……真的能喝吗?
“悄悄的说,不给小姐姐看到,这,这些真的不是各种彩色的线吗?…”
“其他也就算了,只是这个豆腐……我怎么感觉也像是线呢…… ”
“小姐姐…… 不是我不相信,呜呜,这实在不敢相信。”
“我已经懵了快五分钟了,豆……豆腐……怎么能切成发丝一般的细线呢?”
对呀,田婉婉瞪眼看着这一碗羹,这种的内酯豆腐怎么可能切成这样分明,细如发丝的丝?
这是豆腐,这是内酯豆腐!
相对于相信这是豆腐切成的丝,她觉得自己更愿意相信这其实是一个障眼法!
而,同为厨师的其他人说话都不利索了,“这,这,怎么可能!怎么可能将食材切到这么细!还是这么脆弱的食材!根本不可能!”
说完,他们纷纷扑上去,仔细挑起来了一根,拿手一碾,立马脆成了豆腐泥。
这种触感和之前的内酯豆腐没有区别,他们还是不相信,这怎么可能?抬手就将一碗汤倒入口中,这是非常小的小碗,大约就是一人三口的量。
他一口气倒入了口中,第一反应,好鲜,好嫩……
蒸过的香菇,细入发丝的各种丝儿划过口腔……还没有咬,已经化开……
每一种食材的鲜完全混合在一起。
尤其是那一碗汤,最开始她以为是清水,可等到主播下入豆腐的时候,他才看出来颜色的不同,这会儿喝下才反应过来,这是鸡汤。
且不说,鸡汤到底用怎么样的方式煮成这样的鲜美,只说一点,到底是怎么熬煮到这种清汤,没有半点杂质和油腻感!
他们感觉自己的三观都被一再刷新,美食的世界对他们又打开了一扇大门,一扇全新的大门。
只有田婉婉紧紧的盯着苏里的双手,嗓子像是堵着个铅块一样,一个字都吐不出来。
只有她是始终跟在这个主播在看,每一期节目都看了两遍!每一种料理虽然没有品尝过实物,但是直播中的味道却是仔仔细细的品尝过。
在此之前,对方的料理最高可能也就是三级。
但是今天做的大多数料理都已经隐隐要跨入四级,而这一道“文思豆腐”百分百是已经正式跨入四级。
至于对方的第一道料理,“酥炸鸡柳” 虽然味道新奇,但是在处理和手法上比较生疏,甚至未必能达到三级,这才多长时间?
十天?半个月?
对方就以这样的速度直接跨上了四级……她吓得浑身都有些颤抖。
而此时的粉丝们也开始逐渐用小勺子去捞小碗里面的汤,尤其是豆腐。
稍稍一碰的力道大一下,豆腐丝儿就立马断开。
所以,这即便不是豆腐,应该也是比较容易消化的东西,吃应该是没有问题的。
他们尝试着挖了一勺,倒入口中,鲜、滑、嫩……三个的立马充斥在脑海里。
这一口汤就这么,还来不及反应,就直接划入喉咙。
他们甚至还有些不相信,再来一勺,这一次他们小心翼翼,用最缓慢的速度,倒入,然后舌尖颤颤巍巍的去接触每一种食材,感受着让他们从舌尖划过,破碎。
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