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“李叔叔,咱们下个月卖的酒的种类有没有发布出去?”有了主意,韩度月急忙问道。
李开石摇头,有些不解:“现在才是月初,现在说这种事未免有些太早了吧?你难道想让我现在就开始做宣传?我觉得也不必,现在买酒的人已经不少,每日都是早早地就卖空了,就算我们不做宣传,下个月也一样可以卖出去。”
“我不是这个意思,你没说出去是最好不过了,”韩度月掰了掰手指,把自己的想法说了出来,“之前是我考虑不周,忘了山楂酒还有二次发酵,如果能通过二次发酵,二次发酵之后,山楂酒的口感会更加醇厚,看起来的色泽也会好上许多。像你今天带来的石榴,如果酿制果酒,但是需要二次发酵的,如果是这样的,那就需要大概两个月的时间,果酒才能售卖,时间上会不太好把握。”
“原来这里头还有这种道理,那你是如何打算的?”李开石挑了挑眉。
“我想果酒如果保存得当,其实也是可以保存不短的时间的,所以不如一次多酿造几种果酒,等到了相应的月份,哪种效果最好,就先卖哪一种,反正现在咱们又没有把要卖的果酒种类公布出去。”一起酿造,再分批售卖,其实也没什么太大的区别,反而可以解决很多突发问题。
李开石想了一想,也觉得这个主意不错,就道:“那这次小月想先酿造哪几种果酒?我今日只送了山楂过来,你把需要的水果告诉我,我再去帮你买了送来。”
“其实大部分水果都是能做成果酒的,只是有的不常用,所以只要是在这个时节成熟的水果,就都可以试一试。”韩度月之所以这么说,其实是她一时之间还真有些想不起来这个月份都有哪些水果可以用。
李开石想了一下,反问道:“难道像苹果、梨子这样寻常的水果也可以吗?”
“可以啊,只不过梨子甜份太高了,可能需要放入一些柠檬片,这样会好一些,”韩度月连连点头,眼睛也是跟着一亮,她竟然把苹果、梨子这两样寻常的水果都给忘了,“现在正是苹果、梨子收获的季节啊,李叔叔你能不能帮我买一些来?”
这种水果,不用花费力气就能弄到,李开石自然点头:“好,等过几日我就把东西给你送来,只是你所说的柠檬,不知又是何物?”
“额,这个……就是一种水果,我以前有听人说过,”韩度月有些无奈,她没考虑到这个世界现在有没有柠檬,此刻从李开石的反应来看,好像是还没有这种东西的,“那就先不要梨子了,把梨子换成李子好了,反正也是这个时节成熟的水果。”
李开石没有多追问有关柠檬的事情,直接就点了点头。
两人又多聊了几句,最后把这个月一起酿制的果酒定为四种,分别是山楂酒、石榴酒、苹果酒,还有梨子酒。
等宋大和宋二把山楂都从车上运下来了,李开石也站起了身:“我回去就开始准备,尽快把东西给你送过来。”
“李叔叔,我想跟着你的马车去一趟镇上,待会儿可能还要麻烦你再派人把我送回来。”自从两人之间的称呼变了之后,韩度月也就不怎么和李开石客气了。
李开石挑眉:“你要去镇上?是有什么事吗?”
“我要去镇上买茶叶,好一点的那种。”韩度月家里也有茶叶,不过都是非常普通的那种,她既然有心要和李昊交好,自然不能拿这种茶叶去糊弄人。
李开石忍不住笑了:“小月还懂得品茶了?”
“我喝茶就是为了解渴,哪里懂得品茶,我是想要买茶叶送人的。”韩度月翻了个白眼,耸了耸肩。
李开石忍不住失笑:“那就走吧,正好咱们路上还能说说话。”
韩度月和韩青梅交代了几句,就跟着李开石去了镇上,李开石并没有带她去卖茶叶的铺子,而是遣人从自家取了包茶叶回来:“西湖龙井,这茶叶当初买的时候可是五十两银子一斤,不过不是今年的新茶了。”
韩度月在听到价格的时候,顿时吓了一跳,等听到后半句话,顿时又松了口气,她虽然不懂茶,但也知道茶叶的好坏一看品种,二看时间。
所以这茶叶虽然很贵,但压了一年,价值应该会大概折损一些吧?
“这茶叶这么好,李叔叔就这样直接给我吗?”说完这话,韩度月心里顿时觉得有些微妙,她从一个李叔叔这里拿了茶叶,转头去送给另一个李叔叔,真是想不微妙都不行。
李开石揉了把韩度月的脑袋:“算是花椒的回礼了,快拿着吧。... -->>
“李叔叔,咱们下个月卖的酒的种类有没有发布出去?”有了主意,韩度月急忙问道。
李开石摇头,有些不解:“现在才是月初,现在说这种事未免有些太早了吧?你难道想让我现在就开始做宣传?我觉得也不必,现在买酒的人已经不少,每日都是早早地就卖空了,就算我们不做宣传,下个月也一样可以卖出去。”
“我不是这个意思,你没说出去是最好不过了,”韩度月掰了掰手指,把自己的想法说了出来,“之前是我考虑不周,忘了山楂酒还有二次发酵,如果能通过二次发酵,二次发酵之后,山楂酒的口感会更加醇厚,看起来的色泽也会好上许多。像你今天带来的石榴,如果酿制果酒,但是需要二次发酵的,如果是这样的,那就需要大概两个月的时间,果酒才能售卖,时间上会不太好把握。”
“原来这里头还有这种道理,那你是如何打算的?”李开石挑了挑眉。
“我想果酒如果保存得当,其实也是可以保存不短的时间的,所以不如一次多酿造几种果酒,等到了相应的月份,哪种效果最好,就先卖哪一种,反正现在咱们又没有把要卖的果酒种类公布出去。”一起酿造,再分批售卖,其实也没什么太大的区别,反而可以解决很多突发问题。
李开石想了一想,也觉得这个主意不错,就道:“那这次小月想先酿造哪几种果酒?我今日只送了山楂过来,你把需要的水果告诉我,我再去帮你买了送来。”
“其实大部分水果都是能做成果酒的,只是有的不常用,所以只要是在这个时节成熟的水果,就都可以试一试。”韩度月之所以这么说,其实是她一时之间还真有些想不起来这个月份都有哪些水果可以用。
李开石想了一下,反问道:“难道像苹果、梨子这样寻常的水果也可以吗?”
“可以啊,只不过梨子甜份太高了,可能需要放入一些柠檬片,这样会好一些,”韩度月连连点头,眼睛也是跟着一亮,她竟然把苹果、梨子这两样寻常的水果都给忘了,“现在正是苹果、梨子收获的季节啊,李叔叔你能不能帮我买一些来?”
这种水果,不用花费力气就能弄到,李开石自然点头:“好,等过几日我就把东西给你送来,只是你所说的柠檬,不知又是何物?”
“额,这个……就是一种水果,我以前有听人说过,”韩度月有些无奈,她没考虑到这个世界现在有没有柠檬,此刻从李开石的反应来看,好像是还没有这种东西的,“那就先不要梨子了,把梨子换成李子好了,反正也是这个时节成熟的水果。”
李开石没有多追问有关柠檬的事情,直接就点了点头。
两人又多聊了几句,最后把这个月一起酿制的果酒定为四种,分别是山楂酒、石榴酒、苹果酒,还有梨子酒。
等宋大和宋二把山楂都从车上运下来了,李开石也站起了身:“我回去就开始准备,尽快把东西给你送过来。”
“李叔叔,我想跟着你的马车去一趟镇上,待会儿可能还要麻烦你再派人把我送回来。”自从两人之间的称呼变了之后,韩度月也就不怎么和李开石客气了。
李开石挑眉:“你要去镇上?是有什么事吗?”
“我要去镇上买茶叶,好一点的那种。”韩度月家里也有茶叶,不过都是非常普通的那种,她既然有心要和李昊交好,自然不能拿这种茶叶去糊弄人。
李开石忍不住笑了:“小月还懂得品茶了?”
“我喝茶就是为了解渴,哪里懂得品茶,我是想要买茶叶送人的。”韩度月翻了个白眼,耸了耸肩。
李开石忍不住失笑:“那就走吧,正好咱们路上还能说说话。”
韩度月和韩青梅交代了几句,就跟着李开石去了镇上,李开石并没有带她去卖茶叶的铺子,而是遣人从自家取了包茶叶回来:“西湖龙井,这茶叶当初买的时候可是五十两银子一斤,不过不是今年的新茶了。”
韩度月在听到价格的时候,顿时吓了一跳,等听到后半句话,顿时又松了口气,她虽然不懂茶,但也知道茶叶的好坏一看品种,二看时间。
所以这茶叶虽然很贵,但压了一年,价值应该会大概折损一些吧?
“这茶叶这么好,李叔叔就这样直接给我吗?”说完这话,韩度月心里顿时觉得有些微妙,她从一个李叔叔这里拿了茶叶,转头去送给另一个李叔叔,真是想不微妙都不行。
李开石揉了把韩度月的脑袋:“算是花椒的回礼了,快拿着吧。... -->>
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