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劳各位大哥和嫂子们照顾,我哥安安好好的,我和我阿公阿婆心里都很感激,以往没有机会答谢大家,这好不容易有个机会,我也是希望能够让大家都吃得开开心心的。更何况,这些东西看着多,其实也没费多少钱。”
顾长安调皮一笑“更何况,我也只是这一回费点心,以后啊,想弄好也不知道有没有那个能耐了。”
顾长安并不介意让人知道她家宽裕,却也不愿意让人将她当做是冤大头一般,吃了一次上瘾,就时时刻刻想着算计她。
再者,请客吃饭的,肯定也不会只有她们一家,相信军属大院里的人家,基本上都请过,要是她家的规格次次都这么高,那就不是让人羡慕,而是让人恨了!
毕竟是人都会比较的,你做得太好了,就容易衬得别人寒掺,可是这个年代,又有谁家是真的容易的?
不说小家,老家都还有一大堆负担呢。
要是她次次请客都上这么多的肉,以后其他人回请的时候,要是拿不出这样的规格,就容易被人笑话,可谁愿意请个客将家里吃穷去的?
所以顾长安说得很清楚,这一次之所以这么大阵仗,是因为顾长平好几年都没有请过大家吃饭,她作为妹妹第一次代哥哥操持请客,是为了感激大家多年的照顾才这样准备的,以后就不会再这样了。
向新丽和刘春花都暗暗松了一口气,笑道“你心里有数就好。”
当下向新丽和刘春花一起抓鱼,按在砧板上,顾长安业务熟练的将鱼敲晕,然后告诉刘春花怎么将鱼肚子剖开,又怎么清洗,又要切成什么样子,一一告诉了刘春花,这才和向新丽一起收拾虾蟹。
两人先刷螃蟹,李健康是个很有心思的人,这些螃蟹他全都费了心思用了草绳给扎了,所以根本就不用担心会扎到手,而螃蟹也不需要怎么清洗,只需要用刷子将外壳刷干净就可以了,这个很快。
贝壳类的就麻烦一些,要吐沙子。
早上虽然用清水泡着了,但这些都是海里的贝壳,自然是不好用的,不过先前养鱼的海水还在,顾长安便将贝壳全都倒进缸里,然后在上面淋了一勺油。
这可将向新丽和刘春花给心疼坏了,这个时候买油可是要油票的,这姑娘真是太败家了。
顾长安也是哭笑不得。
她虽然回来都两个多月了,但她前世生活了几十年,特别是后半辈子从来都没有为生活发愁过,这些物资也从来都没有缺过,就是在老家,也没有缺过,所以一时就忘记了。
“我以后一定会注意。”顾长安在两位嫂子的声讨下不得不低头认错。
看着油脂将表面封住,只要安心等两三个小时,这些贝壳就能将沙子吐出来了顾长安也没有再多管,转过来跟向新丽一起收拾虾,这可真不是个容易活,一不小心就会刺到手,不过两人都是手脚麻利也不会抱怨的人,加上一边听刘春花说八卦,倒也一点儿都不觉得辛苦。
“顾长安,你给我出来!”
劳各位大哥和嫂子们照顾,我哥安安好好的,我和我阿公阿婆心里都很感激,以往没有机会答谢大家,这好不容易有个机会,我也是希望能够让大家都吃得开开心心的。更何况,这些东西看着多,其实也没费多少钱。”
顾长安调皮一笑“更何况,我也只是这一回费点心,以后啊,想弄好也不知道有没有那个能耐了。”
顾长安并不介意让人知道她家宽裕,却也不愿意让人将她当做是冤大头一般,吃了一次上瘾,就时时刻刻想着算计她。
再者,请客吃饭的,肯定也不会只有她们一家,相信军属大院里的人家,基本上都请过,要是她家的规格次次都这么高,那就不是让人羡慕,而是让人恨了!
毕竟是人都会比较的,你做得太好了,就容易衬得别人寒掺,可是这个年代,又有谁家是真的容易的?
不说小家,老家都还有一大堆负担呢。
要是她次次请客都上这么多的肉,以后其他人回请的时候,要是拿不出这样的规格,就容易被人笑话,可谁愿意请个客将家里吃穷去的?
所以顾长安说得很清楚,这一次之所以这么大阵仗,是因为顾长平好几年都没有请过大家吃饭,她作为妹妹第一次代哥哥操持请客,是为了感激大家多年的照顾才这样准备的,以后就不会再这样了。
向新丽和刘春花都暗暗松了一口气,笑道“你心里有数就好。”
当下向新丽和刘春花一起抓鱼,按在砧板上,顾长安业务熟练的将鱼敲晕,然后告诉刘春花怎么将鱼肚子剖开,又怎么清洗,又要切成什么样子,一一告诉了刘春花,这才和向新丽一起收拾虾蟹。
两人先刷螃蟹,李健康是个很有心思的人,这些螃蟹他全都费了心思用了草绳给扎了,所以根本就不用担心会扎到手,而螃蟹也不需要怎么清洗,只需要用刷子将外壳刷干净就可以了,这个很快。
贝壳类的就麻烦一些,要吐沙子。
早上虽然用清水泡着了,但这些都是海里的贝壳,自然是不好用的,不过先前养鱼的海水还在,顾长安便将贝壳全都倒进缸里,然后在上面淋了一勺油。
这可将向新丽和刘春花给心疼坏了,这个时候买油可是要油票的,这姑娘真是太败家了。
顾长安也是哭笑不得。
她虽然回来都两个多月了,但她前世生活了几十年,特别是后半辈子从来都没有为生活发愁过,这些物资也从来都没有缺过,就是在老家,也没有缺过,所以一时就忘记了。
“我以后一定会注意。”顾长安在两位嫂子的声讨下不得不低头认错。
看着油脂将表面封住,只要安心等两三个小时,这些贝壳就能将沙子吐出来了顾长安也没有再多管,转过来跟向新丽一起收拾虾,这可真不是个容易活,一不小心就会刺到手,不过两人都是手脚麻利也不会抱怨的人,加上一边听刘春花说八卦,倒也一点儿都不觉得辛苦。
“顾长安,你给我出来!”