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苏杭睡醒过来,揉着太阳穴走到了前面的小饭店,刚一进来,就听到当当当菜刀和菜板相撞的声音。
他微微一怔,原地驻足,侧耳倾听,不知不觉闭上了眼睛,一片黑暗中,只剩下了苏曼规律的切菜声。
每一声的轻重大小,相邻两刀间的间隔,都如同流水线上的产品,十分统一。
如果用数學的语言来形容,那应该是一个和谐完美的等差数列,如果放在数轴上,就是一排间距相等的点。
只是苏曼手法尚不熟练,在一串均衡的数字列中,每隔一段就会听到杂音,仿佛完美的旋律里突然升了一个调子,刺耳无比。
苏杭睁开眼,迈步向着厨房走去,苏曼没有察觉他的到来,依然在和一堆胡萝卜奋战中,苏杭挑了挑眉毛,他记得家里的胡萝卜没有这么多了。
这丫头还真是上进呢,为了练习刀工,花零用钱去买一堆胡萝卜来练。
苏杭想起些许往事,目光柔和下来,上前一步,从后面夺过了苏曼手里的刀,苏曼吓了一跳,转过身,睁大眼睛恨恨的瞪着他。
苏杭呲牙一乐,把刀子重新放入了苏曼手里,指点道:“你握刀的姿势不对,所以手很容易疲劳,一累就容易失去刀感。”
一边说,苏杭一边示意正确的握刀方式,小指和无名指勾住刀把,中指和食指贴住刀背,拇指按住另外一面的刀背,刀脊,自然而然的卡在了虎口之中。
苏曼将信将疑的按照苏杭的指示重新握住了菜刀,这次再切,果然感觉大不相同,菜刀仿佛成了她身体的一部分,是她向外延伸的手掌,手起刀落间,举重若轻,切起菜来格外畅快。
手里的胡萝卜顷刻间由片变成条,又由条变成丁,那种掌控一切的感觉实在让人着迷,苏曼的手越来越快,耳边的当当声几乎连成了片。
苏杭皱起眉头,再次从后方伸手,捉住了苏曼的手腕,苏曼惊醒过来,不解的看向了苏杭,苏杭一努嘴巴,苏曼这才注意到,菜板上的胡萝卜丁大小不一,堆成一堆,格外难看。
她一下明白过来,方才光顾着快了,切出来的丁却不够均匀。
看到苏曼反应过来,苏杭松开了手,苏曼重新切了起来,这一次慢了一些,却异常精准,苏杭闭上眼,听着耳边叮叮当当,宛如小桥流水的汩汩声,唇角下意识的勾了起来。
他就这么一身本事,如果苏曼喜欢,那就都传给她好了,苏杭猛的睁眼,做了个连他自己都觉得吃惊的决定。
这个世界很有意思,在家庭中,围绕着锅台转的大部分是女性,但是当做饭成为一门手艺,一个职业,被冠之以厨师的美名时,却百分之九十都是由男人担任。
原因无他,男子和女子体力的差别。
抡一天炒锅所需要的体力并不比去工地搬砖的强度差上多少。
苏杭却并不后悔,他最珍贵的就是这个女儿,苏曼想要的,他都会千方百计为她求来,如果她喜欢做菜,那他就让她成为世界上第一流的厨子。
苏曼还在和胡萝卜奋斗中,她不知道自己的固执让她的未来只有一条道路可走,她的本意,不过是和苏杭多一些相处时间,执着的切着胡萝卜丁也只是因为不喜欢失败的感觉。
苏杭摸着下巴,慢慢的盘算着,看苏曼这样子,再切几天胡萝卜也差不多了,也该练练别的了。
她的体力也有待加强,别以为他听不出来,才切了这么一会,就气喘吁吁的了。
伴随着叮叮当当的切菜声,苏杭很快制定了大厨苏曼的养成计划。
当天晚上,苏曼第一次尝到了自酿的苦果——切的胡萝卜太多,苏杭做了一桌子的胡萝卜,主食是胡萝卜羹,炒的胡萝卜丁,凉拌胡萝卜丁,还蒸了个胡萝卜泥。
幸好还有为数不少的胡萝卜被苏杭腌渍成了泡菜,不然苏曼真心要吐了。
胡萝卜作为配菜的时候相当不错,红彤彤的一看就很讨人喜欢,可满桌子都是通红的胡萝卜的时候,会让最资深的饕餮客也成为厌食症患者。
吃完饭,苏曼主动的收拾了桌子,苏杭拿出了大纸,写着毛笔字,苏曼一直很纳闷,苏杭那手破字,练了这么多年也没进步,真不知道他怎么想的,还那么固执的坚持练习。
苏曼也不去凑那个热闹... -->>
苏杭睡醒过来,揉着太阳穴走到了前面的小饭店,刚一进来,就听到当当当菜刀和菜板相撞的声音。
他微微一怔,原地驻足,侧耳倾听,不知不觉闭上了眼睛,一片黑暗中,只剩下了苏曼规律的切菜声。
每一声的轻重大小,相邻两刀间的间隔,都如同流水线上的产品,十分统一。
如果用数學的语言来形容,那应该是一个和谐完美的等差数列,如果放在数轴上,就是一排间距相等的点。
只是苏曼手法尚不熟练,在一串均衡的数字列中,每隔一段就会听到杂音,仿佛完美的旋律里突然升了一个调子,刺耳无比。
苏杭睁开眼,迈步向着厨房走去,苏曼没有察觉他的到来,依然在和一堆胡萝卜奋战中,苏杭挑了挑眉毛,他记得家里的胡萝卜没有这么多了。
这丫头还真是上进呢,为了练习刀工,花零用钱去买一堆胡萝卜来练。
苏杭想起些许往事,目光柔和下来,上前一步,从后面夺过了苏曼手里的刀,苏曼吓了一跳,转过身,睁大眼睛恨恨的瞪着他。
苏杭呲牙一乐,把刀子重新放入了苏曼手里,指点道:“你握刀的姿势不对,所以手很容易疲劳,一累就容易失去刀感。”
一边说,苏杭一边示意正确的握刀方式,小指和无名指勾住刀把,中指和食指贴住刀背,拇指按住另外一面的刀背,刀脊,自然而然的卡在了虎口之中。
苏曼将信将疑的按照苏杭的指示重新握住了菜刀,这次再切,果然感觉大不相同,菜刀仿佛成了她身体的一部分,是她向外延伸的手掌,手起刀落间,举重若轻,切起菜来格外畅快。
手里的胡萝卜顷刻间由片变成条,又由条变成丁,那种掌控一切的感觉实在让人着迷,苏曼的手越来越快,耳边的当当声几乎连成了片。
苏杭皱起眉头,再次从后方伸手,捉住了苏曼的手腕,苏曼惊醒过来,不解的看向了苏杭,苏杭一努嘴巴,苏曼这才注意到,菜板上的胡萝卜丁大小不一,堆成一堆,格外难看。
她一下明白过来,方才光顾着快了,切出来的丁却不够均匀。
看到苏曼反应过来,苏杭松开了手,苏曼重新切了起来,这一次慢了一些,却异常精准,苏杭闭上眼,听着耳边叮叮当当,宛如小桥流水的汩汩声,唇角下意识的勾了起来。
他就这么一身本事,如果苏曼喜欢,那就都传给她好了,苏杭猛的睁眼,做了个连他自己都觉得吃惊的决定。
这个世界很有意思,在家庭中,围绕着锅台转的大部分是女性,但是当做饭成为一门手艺,一个职业,被冠之以厨师的美名时,却百分之九十都是由男人担任。
原因无他,男子和女子体力的差别。
抡一天炒锅所需要的体力并不比去工地搬砖的强度差上多少。
苏杭却并不后悔,他最珍贵的就是这个女儿,苏曼想要的,他都会千方百计为她求来,如果她喜欢做菜,那他就让她成为世界上第一流的厨子。
苏曼还在和胡萝卜奋斗中,她不知道自己的固执让她的未来只有一条道路可走,她的本意,不过是和苏杭多一些相处时间,执着的切着胡萝卜丁也只是因为不喜欢失败的感觉。
苏杭摸着下巴,慢慢的盘算着,看苏曼这样子,再切几天胡萝卜也差不多了,也该练练别的了。
她的体力也有待加强,别以为他听不出来,才切了这么一会,就气喘吁吁的了。
伴随着叮叮当当的切菜声,苏杭很快制定了大厨苏曼的养成计划。
当天晚上,苏曼第一次尝到了自酿的苦果——切的胡萝卜太多,苏杭做了一桌子的胡萝卜,主食是胡萝卜羹,炒的胡萝卜丁,凉拌胡萝卜丁,还蒸了个胡萝卜泥。
幸好还有为数不少的胡萝卜被苏杭腌渍成了泡菜,不然苏曼真心要吐了。
胡萝卜作为配菜的时候相当不错,红彤彤的一看就很讨人喜欢,可满桌子都是通红的胡萝卜的时候,会让最资深的饕餮客也成为厌食症患者。
吃完饭,苏曼主动的收拾了桌子,苏杭拿出了大纸,写着毛笔字,苏曼一直很纳闷,苏杭那手破字,练了这么多年也没进步,真不知道他怎么想的,还那么固执的坚持练习。
苏曼也不去凑那个热闹... -->>
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