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普普通通的茄子做出什么花儿来！”
“你就找借口吧，我看你就是想多偷一会儿懒。”
“哎呀呀，人家哪有？”
……
很显然。
这前半顿饭相处下来，三人之间的关系熟络了不少。
就连性格比较内敛的姐姐张雪曼，现在也可以直接当着陈飞的面，和妹妹张雪妙一起玩笑打闹了。
别说，这种感觉还挺好！
陈飞先是将紫皮茄子洗净，去头去尾。然后运刀如飞，迅速将茄子切成细长的条块。
再随手备好一点姜末蒜末，起锅烧油，将切好条的茄子放入煸炒，直至茄子水分减少变软，装盘备用。
接着重新热油，油温七成左右，放入豆瓣和姜末蒜末，快速炒香。
然后加入之前炒好的杂酱臊子，简单回一下锅。
再后面，加入之前煸好的茄子，略一翻炒。再加一勺生抽，少许白糖，最后起锅前再加一点水淀粉勾芡……
虽然。
陈飞今天炒菜用的是普通电炒锅，不像商用猛火灶那般得心应手。
但“火候专家”可不是说说而已。
哪怕把电炒锅的火力开到最大，他也能轻松的应付自如，一点不用担心出现糊锅粘底，或者受热不均的现象。
2分45秒后。
一份做法简单，香飘四溢的肉沫茄子，这便新鲜出炉了。
“我的天！”
“老陈你这颠锅控勺的技术也太厉害了吧？”
“还有这肉沫茄子好香，我尝尝啊……”
一直声称“这辈子再也不吃茄子”的张雪妙，忍不住夹起一筷放入嘴中，细细一品，轻轻一尝。
“哇！哇！”
“好吃！好吃！超级好吃！”
“这肉沫茄……茄子，绝对是我吃过这世界上最最极品的美味！”
有这么夸张吗？
陈飞和张雪曼对视一眼，也有些迫不及待的围了过去。
不得不说。
红亮的肉沫，和深色的茄子搭配在一起，加上上面点缀着的翠绿葱花，一看就让人很有食欲。
再入口品尝，肉沫的鲜美和茄子的绵软融合在一起，味道浓郁醇厚，令人回味无穷。
还有那一直萦绕在空气中的阵阵香味儿，不经意间钻入人的鼻息，进一步挑动着味蕾神经，让人愈发的迷醉疯狂……
“美味！”
“真的太美味了！”
文静淡雅如张雪曼，此时也是彻底放开了身心，毫不吝赞美之词：
“陈老板，这就是你平时‘员工餐’的标准吗？”
“简直是太奢侈了！”
“这么好吃的肉沫茄子，我感觉我还可以再干两碗饭！”
“两碗怎么能够？”
张雪妙一边往碗中舀入一勺又一勺的肉沫茄子，一边满嘴是肉的嘟囔道：
“我感觉我可以干十碗！”
陈飞虽没有她们感受的那么夸张，但拥有了如此下饭神器，他比平时多吃一碗是没有问题的。
不对，等等！
当陈飞打开电饭煲，里面的饭……饭呢？
没有饭了，怎么办？
陈飞看着眼前两个完全还没有满足的姐妹花……
咳咳。
没办法。
那就只有下面给她们吃了！
普普通通的茄子做出什么花儿来！”
“你就找借口吧，我看你就是想多偷一会儿懒。”
“哎呀呀，人家哪有？”
……
很显然。
这前半顿饭相处下来，三人之间的关系熟络了不少。
就连性格比较内敛的姐姐张雪曼，现在也可以直接当着陈飞的面，和妹妹张雪妙一起玩笑打闹了。
别说，这种感觉还挺好！
陈飞先是将紫皮茄子洗净，去头去尾。然后运刀如飞，迅速将茄子切成细长的条块。
再随手备好一点姜末蒜末，起锅烧油，将切好条的茄子放入煸炒，直至茄子水分减少变软，装盘备用。
接着重新热油，油温七成左右，放入豆瓣和姜末蒜末，快速炒香。
然后加入之前炒好的杂酱臊子，简单回一下锅。
再后面，加入之前煸好的茄子，略一翻炒。再加一勺生抽，少许白糖，最后起锅前再加一点水淀粉勾芡……
虽然。
陈飞今天炒菜用的是普通电炒锅，不像商用猛火灶那般得心应手。
但“火候专家”可不是说说而已。
哪怕把电炒锅的火力开到最大，他也能轻松的应付自如，一点不用担心出现糊锅粘底，或者受热不均的现象。
2分45秒后。
一份做法简单，香飘四溢的肉沫茄子，这便新鲜出炉了。
“我的天！”
“老陈你这颠锅控勺的技术也太厉害了吧？”
“还有这肉沫茄子好香，我尝尝啊……”
一直声称“这辈子再也不吃茄子”的张雪妙，忍不住夹起一筷放入嘴中，细细一品，轻轻一尝。
“哇！哇！”
“好吃！好吃！超级好吃！”
“这肉沫茄……茄子，绝对是我吃过这世界上最最极品的美味！”
有这么夸张吗？
陈飞和张雪曼对视一眼，也有些迫不及待的围了过去。
不得不说。
红亮的肉沫，和深色的茄子搭配在一起，加上上面点缀着的翠绿葱花，一看就让人很有食欲。
再入口品尝，肉沫的鲜美和茄子的绵软融合在一起，味道浓郁醇厚，令人回味无穷。
还有那一直萦绕在空气中的阵阵香味儿，不经意间钻入人的鼻息，进一步挑动着味蕾神经，让人愈发的迷醉疯狂……
“美味！”
“真的太美味了！”
文静淡雅如张雪曼，此时也是彻底放开了身心，毫不吝赞美之词：
“陈老板，这就是你平时‘员工餐’的标准吗？”
“简直是太奢侈了！”
“这么好吃的肉沫茄子，我感觉我还可以再干两碗饭！”
“两碗怎么能够？”
张雪妙一边往碗中舀入一勺又一勺的肉沫茄子，一边满嘴是肉的嘟囔道：
“我感觉我可以干十碗！”
陈飞虽没有她们感受的那么夸张，但拥有了如此下饭神器，他比平时多吃一碗是没有问题的。
不对，等等！
当陈飞打开电饭煲，里面的饭……饭呢？
没有饭了，怎么办？
陈飞看着眼前两个完全还没有满足的姐妹花……
咳咳。
没办法。
那就只有下面给她们吃了！