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    饭菜倒是合口味,荤素搭配摆了大半张桌面,原本不是单为了这位的到来,而是听说了东家姐弟三个到了,老庄头特意让人将一切都准备齐全,当季的时蔬更是样样皆有。

    要说自家这头一份产业,婍姐儿可是用心的很,外人都只知道这山庄就是靠生丝、蚕茧换银子,又哪里想到庄里鲜少在外采买吃食却是为何?

    连成一片的大小山头上,载着桑树与药材的同时,另有专为放养的家禽围了篱笆的,也有几处。外人绝猜不到,如今在渲州城中小有名气的桑叶鸡蛋,就是出自他们庄子。

    因为怕生丝价格波动厉害的年份,自家这数以千计的桑园定是损失惨重,所以是早已想好几套后备方案。当初让身边四个‘桃’轮流去学会了制作丝弦的技艺,就是一条出路。

    但仅此一桩,还不甚安心,随后便将原先只为自家吃用少量放养的桑园鸡,索性改成常年供应城里的富贵人家。还别说,这打小吃着参了桑叶末的鸡仔,不但不怎么闹病,还在年份不佳之时,解决了桑园荒废的难题。

    本来自家这个庄子就是为了养蚕而建的,当初是一心盼着朝廷早日开海禁,可如今都过去了整整七个年头,还是毫无消息传出,不说婍姐儿自己都觉得郁闷不已!

    若不是,这几年生丝的价钱波动并不明显,只怕在好大一片桑园就得被迫改了养鸡场。原因无它,生丝那头因朝廷迟迟不开海禁,三年之中倒有两年是持平,余下一年便成了小年。别看跌得不多。可他们庄子这般的规模,积少成多就不是一笔小数目咯!

    所以,才将桑园鸡就顺理成章的变做了日常进项,要说如今一改之后,也不是全无好处。原本是做后备的补救之法。叫人前所未料的是这桑叶鸡蛋的品质及佳,而且早些在城里打响了名头,也不必到时候大批上市,寻不找买主。

    如今有她这个东家在此坐镇,那几个山头上放养的桑园鸡,也就不会只卖给旁的酒楼做菜了。有了这好食材。再加先前才新开的食铺便多了一条出路,这许多年的习惯养成就是他们小兄弟两个,也知道好些看似普通的杂记中,有时也会夹杂着好些菜谱之类的有用之物。

    怎么做好滋味的吃食,他们虽不会亲手料理。可这院子里大小丫鬟们、庄子上好些佃户家的孩子,大多能写会读。只要有了记录详细的方子,练手几回后怎么也能做出三分样子来。

    再说了,前世之中婍姐儿的厨艺就不差,别敢跟他家老爸相提并论,人家那是正经跟家里做大厨的姑父,学过好几个月的。可在同一辈兄弟姐妹中,也算是难得的咯。

    对于吃食一项上。婍姐儿更是舍得下功夫,要不是今天多了这么个‘外人’,难得同弟弟们重聚一回。定会亲自下厨做几个拿手菜叫他们尝尝。

    不过仔细想来,也亏得这回跟着自己南下的是这两个,原本就做惯了厨活的小丫鬟,而且还都是京郊出身的,要不然按南方口味的做这么一桌,对面这位怕是吃不惯。

    不承想自己却是估算错误。在外人眼里或许他单晏不过是游手好闲的贵家公子,又有谁知这些年明面上装着游山玩水。实则是游历各地增长见识!

    所以他这口味也是杂的很,婍姐儿又哪里晓得这些隐秘。只是看着他一路不停,连吃了三碗饭才感叹一声:“早知道你这里有手艺不错的厨娘,我怎么还去客栈住!”

    “我家没厨娘,就是两个会做饭的小丫鬟在忙活,你要喜欢吃这一口,回头买两个手脚麻利些的来,让她们帮你教上半年,保管也能做出一样的饭食。”这旁婍姐儿索性让他买丫鬟来学,倒是把同桌用饭的小兄弟俩听乐了。

    自家姐姐的这份急智,一般只知深浅的保准拿她没折,再看那旁的单晏,也是稍稍一愣之后,方才不紧不慢点了点头:“好是好,可我这出门在外都是小厮、侍卫,带两个小丫鬟多有不便。”

    “那就在小厮里挑两个好学的来,我这外院里就有个专门的小偏院,回头就划一半出来给他们练手用。”作势就要立马点了人,往庄子去寻泥瓦匠,帮着隔开厨房以便随时接手小学徒,倒是让对面的单晏颇为哭笑不得。

    今天才紧赶慢赶吃了一顿可口的饭食,回头就被嫌弃了。到底是之前一个半月的相处,旁的自己或许不曾察觉,可小丫头这儿的饭食却是蛮合自己口味的。

    当初就曾尝过几回,她们自己做的小点心,别看那会儿用饭都不在一起,可这同车而行,这丫头身边的干点心就没断过顿... -->>

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