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没来得及做食谱?也是,一个十八岁的姑娘,没有任何开饭馆的经验,确实会忘掉。”
这话,其实也是解释给坐在对面的男人听的。
严红又对那男人说道:“别看这姑娘年龄不大,做的菜可不差。馆子是今天开的,我中午来吃过,味道真心不错。等会儿您尝尝那凉拌腰花和爆炒泥鳅,绝对比您在城里吃的好。咱们这镇子上的菜,可都是乡里人自己种哩。”
时运看着严红很紧张的给这个男人解释,一双眼睛稍稍转了一下,笑呵呵的对男人说道:“大哥,我这儿是新开张的饭馆,不过也不是一般的饭馆。我这家馆子的名字叫天下第一食医,是做药膳的。基本上每一道菜,都是根据客人的身体来做的,所以,没有固定的菜谱。”
不过,这倒是给时运提了个醒。
就算她开的是药膳餐馆,说实在的,来吃饭的,也不是说有客人都生病了,所以,食谱,还是必须的。
做特色餐馆,以后会做,但现在,不能特色得一点地气都不接。
食医?
男人有些好奇。
食医这玩意,可不是随随便便给个加了药材的菜,就能称为食医的。
“你这餐馆是做……?”
“药膳!”
男人口中呢喃,“原来是药膳啊。”
不过,男人对药膳这东西,并没有太大的兴趣。城里又不是没有这种馆子。
什么养生土鸡汤啊,什么养生银耳羹啊。也就打着养生的幌子,再加几味常见的中药材而已。
时运看到男人兴趣缺缺的反应,稍稍拧了一下眉。
这人很熟悉药膳?
药膳在她的理念中,是一个很好的东西,然而,这个男人竟然没有任何的反应。至少,跟她的预期效果,实在是相差得太多。
“嗯,是药膳!”时运丝毫没有放弃。
虽然,这个男人穿着普普通通,但从严红跟这个男人说话时候的态度,还有这个男人淡然的神情,时运觉得,这是一个推销自己餐馆的好机会。
只要是推广自己餐馆的机会,她都不会放弃。
她耐心的解释道:“药膳,本身就属于食疗里的,如果真正说起来的话,药膳,是可以治病的。所以,如果是正规的药膳餐馆,会有自己的坐堂大夫,诊断了顾客的情况,再根据这个情况来开出食谱。”
“咱们中医的,有一个分支,叫做食医,其实就是主要依靠食物来给患者调理,治病的。但药膳,又属于饮食,所以,做药膳,除了能协助治病以外,还得有一道菜本身的色,香,味。”
“我家祖上就是做食医的,现在传承到我这里,我做的餐馆,当然也算得上是食疗餐馆了。”
男人没想到,一个十八、九岁的小姑娘竟然懂这么多。
不过,他第一反应,并不是这小姑娘真厉害,而是……这小姑娘实在是太能扯了。估计是看的书多,才知道这些的吧。
不过,素来的涵养,并没有让他流露出轻视的神情。
时运知道,只靠一张嘴,是不可能把自己的饭馆推销出去的。
但,她解释出药膳和食医的时候,男人并没有流露出不解的神情,显然,这个男人是对食医,还不至于一点都不知道。
既然如此……
“我可以给你把脉!”时运的声音铿锵有力。
食医,食医。当然也有作为医的基础,才能称之为“食医”!
没来得及做食谱?也是,一个十八岁的姑娘,没有任何开饭馆的经验,确实会忘掉。”
这话,其实也是解释给坐在对面的男人听的。
严红又对那男人说道:“别看这姑娘年龄不大,做的菜可不差。馆子是今天开的,我中午来吃过,味道真心不错。等会儿您尝尝那凉拌腰花和爆炒泥鳅,绝对比您在城里吃的好。咱们这镇子上的菜,可都是乡里人自己种哩。”
时运看着严红很紧张的给这个男人解释,一双眼睛稍稍转了一下,笑呵呵的对男人说道:“大哥,我这儿是新开张的饭馆,不过也不是一般的饭馆。我这家馆子的名字叫天下第一食医,是做药膳的。基本上每一道菜,都是根据客人的身体来做的,所以,没有固定的菜谱。”
不过,这倒是给时运提了个醒。
就算她开的是药膳餐馆,说实在的,来吃饭的,也不是说有客人都生病了,所以,食谱,还是必须的。
做特色餐馆,以后会做,但现在,不能特色得一点地气都不接。
食医?
男人有些好奇。
食医这玩意,可不是随随便便给个加了药材的菜,就能称为食医的。
“你这餐馆是做……?”
“药膳!”
男人口中呢喃,“原来是药膳啊。”
不过,男人对药膳这东西,并没有太大的兴趣。城里又不是没有这种馆子。
什么养生土鸡汤啊,什么养生银耳羹啊。也就打着养生的幌子,再加几味常见的中药材而已。
时运看到男人兴趣缺缺的反应,稍稍拧了一下眉。
这人很熟悉药膳?
药膳在她的理念中,是一个很好的东西,然而,这个男人竟然没有任何的反应。至少,跟她的预期效果,实在是相差得太多。
“嗯,是药膳!”时运丝毫没有放弃。
虽然,这个男人穿着普普通通,但从严红跟这个男人说话时候的态度,还有这个男人淡然的神情,时运觉得,这是一个推销自己餐馆的好机会。
只要是推广自己餐馆的机会,她都不会放弃。
她耐心的解释道:“药膳,本身就属于食疗里的,如果真正说起来的话,药膳,是可以治病的。所以,如果是正规的药膳餐馆,会有自己的坐堂大夫,诊断了顾客的情况,再根据这个情况来开出食谱。”
“咱们中医的,有一个分支,叫做食医,其实就是主要依靠食物来给患者调理,治病的。但药膳,又属于饮食,所以,做药膳,除了能协助治病以外,还得有一道菜本身的色,香,味。”
“我家祖上就是做食医的,现在传承到我这里,我做的餐馆,当然也算得上是食疗餐馆了。”
男人没想到,一个十八、九岁的小姑娘竟然懂这么多。
不过,他第一反应,并不是这小姑娘真厉害,而是……这小姑娘实在是太能扯了。估计是看的书多,才知道这些的吧。
不过,素来的涵养,并没有让他流露出轻视的神情。
时运知道,只靠一张嘴,是不可能把自己的饭馆推销出去的。
但,她解释出药膳和食医的时候,男人并没有流露出不解的神情,显然,这个男人是对食医,还不至于一点都不知道。
既然如此……
“我可以给你把脉!”时运的声音铿锵有力。
食医,食医。当然也有作为医的基础,才能称之为“食医”!