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将昏死过去的蓝鳍金枪鱼拖上岸,冯昊把鱼叉扔在一边,边拖向临时居所,边对着摄像头解释道:“别看生鱼片无需烹制,但做起来非常考究。首先,要给鱼放血,这个过程中不能让血污染了鱼肉。所以,我刚才用鱼叉钝的一端敲晕蓝鳍金枪鱼,而非用锋利的鱼叉刺死它。”
说完,冯昊来到了临时居所。
将蓝鳍金枪鱼扔在沙地上,拿起匕首,选择一块石头开始嚯嚯嚯的磨刀。
“想要生鱼片好吃,一,食材选择很重要。刚才也有弹幕进行科普,蓝鳍金枪鱼属于生鱼片的顶级材料,这一条拿去拍卖都能拍出数百万的价格,还属于有价无市,不是你想买就能买到的食材。”
“二,考验刀工。”
冯昊没继续解释,右手拎起磨得锋利的匕首,对着鱼鳃一抹,啪,鱼鳃剥落。与此同时,左手捏住鱼尾,单手拎起重大数百斤的蓝鳍金枪鱼,将它倒立,进行放血。
“血一定要放干净,不能让鱼肉发红,也不能让鱼肉有腥气。”
待鱼血放干净之后,冯昊将鱼放置在早已准备好的木桩上,平置,沿着鱼脊背轻轻切开一条缝,看清鱼骨走向后,顺着鱼骨切下,在鱼尾和鱼头、鱼身结合处割开。
食神归位!
一声低喝,冯昊的左手按在鱼头,将整条鱼固定在木桩上,纹丝不动,右手横握匕首,食指和中指按着刀身,对着鱼身划出一道弧线。紧接着,空中多出一片金光闪闪的东西,薄如蝉翼,如蝶飞舞,耀眼夺目!
……
“我的眼睛!”
“主播不厚道,怎么不提前预警。”
“还好我早做准备,带上墨镜。”
“这是特效吗?”
“这不是特效,这不是特效,这不是特效,重要的事情说三遍。”
“楼上上一定是新人吧,主播制作的美食就没有不发光的。”
“那薄如蝉翼、如蝶飞舞的东西到底是什么鬼?”
“是鱼肉!”
“握草,主播竟然把鱼肉片出了这种境界。”
“薄如蝉翼的鱼肉在阳光的照射下反射出漫天金光,由于鱼肉极薄,又在空中飞舞,使得每一粒鱼肉细胞都能充分吸收阳光的温暖与海风的和煦。虽没有调料,却胜似调料。而且鱼肉入口即化,瞬间爆炸蕴含的美味和能量,充斥四肢百骸,想一想,就让人浑身颤抖。”
“楼上也太能吹了吧。”
“鉴定完毕,楼上SB。”
“惊现神之舌!”
“如果是神之舌的发言,我赵日天信了。”
“神之舌是谁?”
“美食界的权威点评师。”
……
高级医院套房,顾盼影刚刚看望重病在床的爷爷,然后留下来照顾他。趁他休息时,来到隔壁,打开电脑,被虎鲨平台铺天盖地的广告吸引,进入了冯昊的直播间。
正巧看到冯昊片出薄如蝉翼的生鱼片,禁不住发出弹幕。
她的内心却是很想前往荒岛品尝这极致的美味。
奈何爷爷的病拖不了几日了。
如果能够找到千年人参为药引,还能续三个月的性命。
但千年人参哪是那般容易找到?
尤其是深受工业污染的地球,百年人参都难以寻觅。
……
正专心处理鱼肉的冯昊并不知道顾盼影的乱入,他挥刀如影,刀速极快,但每一刀都能片出薄如蝉翼的鱼肉,精准之极,令人唏嘘。往往前一片鱼肉还在空中飞舞,下一片鱼肉已经飞了起来。
短短不到一分钟,漫天鱼片在太阳的照射下,化作无数颗金芒,然后落在洗干净的鲜嫩树叶上,层层叠叠,... -->>
将昏死过去的蓝鳍金枪鱼拖上岸,冯昊把鱼叉扔在一边,边拖向临时居所,边对着摄像头解释道:“别看生鱼片无需烹制,但做起来非常考究。首先,要给鱼放血,这个过程中不能让血污染了鱼肉。所以,我刚才用鱼叉钝的一端敲晕蓝鳍金枪鱼,而非用锋利的鱼叉刺死它。”
说完,冯昊来到了临时居所。
将蓝鳍金枪鱼扔在沙地上,拿起匕首,选择一块石头开始嚯嚯嚯的磨刀。
“想要生鱼片好吃,一,食材选择很重要。刚才也有弹幕进行科普,蓝鳍金枪鱼属于生鱼片的顶级材料,这一条拿去拍卖都能拍出数百万的价格,还属于有价无市,不是你想买就能买到的食材。”
“二,考验刀工。”
冯昊没继续解释,右手拎起磨得锋利的匕首,对着鱼鳃一抹,啪,鱼鳃剥落。与此同时,左手捏住鱼尾,单手拎起重大数百斤的蓝鳍金枪鱼,将它倒立,进行放血。
“血一定要放干净,不能让鱼肉发红,也不能让鱼肉有腥气。”
待鱼血放干净之后,冯昊将鱼放置在早已准备好的木桩上,平置,沿着鱼脊背轻轻切开一条缝,看清鱼骨走向后,顺着鱼骨切下,在鱼尾和鱼头、鱼身结合处割开。
食神归位!
一声低喝,冯昊的左手按在鱼头,将整条鱼固定在木桩上,纹丝不动,右手横握匕首,食指和中指按着刀身,对着鱼身划出一道弧线。紧接着,空中多出一片金光闪闪的东西,薄如蝉翼,如蝶飞舞,耀眼夺目!
……
“我的眼睛!”
“主播不厚道,怎么不提前预警。”
“还好我早做准备,带上墨镜。”
“这是特效吗?”
“这不是特效,这不是特效,这不是特效,重要的事情说三遍。”
“楼上上一定是新人吧,主播制作的美食就没有不发光的。”
“那薄如蝉翼、如蝶飞舞的东西到底是什么鬼?”
“是鱼肉!”
“握草,主播竟然把鱼肉片出了这种境界。”
“薄如蝉翼的鱼肉在阳光的照射下反射出漫天金光,由于鱼肉极薄,又在空中飞舞,使得每一粒鱼肉细胞都能充分吸收阳光的温暖与海风的和煦。虽没有调料,却胜似调料。而且鱼肉入口即化,瞬间爆炸蕴含的美味和能量,充斥四肢百骸,想一想,就让人浑身颤抖。”
“楼上也太能吹了吧。”
“鉴定完毕,楼上SB。”
“惊现神之舌!”
“如果是神之舌的发言,我赵日天信了。”
“神之舌是谁?”
“美食界的权威点评师。”
……
高级医院套房,顾盼影刚刚看望重病在床的爷爷,然后留下来照顾他。趁他休息时,来到隔壁,打开电脑,被虎鲨平台铺天盖地的广告吸引,进入了冯昊的直播间。
正巧看到冯昊片出薄如蝉翼的生鱼片,禁不住发出弹幕。
她的内心却是很想前往荒岛品尝这极致的美味。
奈何爷爷的病拖不了几日了。
如果能够找到千年人参为药引,还能续三个月的性命。
但千年人参哪是那般容易找到?
尤其是深受工业污染的地球,百年人参都难以寻觅。
……
正专心处理鱼肉的冯昊并不知道顾盼影的乱入,他挥刀如影,刀速极快,但每一刀都能片出薄如蝉翼的鱼肉,精准之极,令人唏嘘。往往前一片鱼肉还在空中飞舞,下一片鱼肉已经飞了起来。
短短不到一分钟,漫天鱼片在太阳的照射下,化作无数颗金芒,然后落在洗干净的鲜嫩树叶上,层层叠叠,... -->>
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