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69书吧 www.liujiubook.com,一村一品兴农家无错无删减全文免费阅读!

    自从被公开成了秦太医的干女儿,赫儒依就成了官家的女儿,开始了秦府里的生活。

    这些天接受宴请的一些人家开始陆续回帖,准备宴请秦太医和赫儒依。

    秦太医虽工作不忙,但毕竟在太医院的时候多些,而且他也不喜宴请,当时只为了给赫儒依一个光明正大在京里出入的身份,如今他就随意找一些理由搪塞,并不接受大家的宴请。众人见秦太医依旧和从前一样,又不好单独给闺阁女儿下帖,所以慢慢也就不再邀请了。

    秦太医并不打算赴宴,赫儒依也就乐得清闲,每日在家里就是琢磨着给秦太医、小二做些什么吃的,或者同甘草、甘松一起给秦太医和小二做春衫。赫儒依一直对针线不通,这会儿倒也能将就着绣上两下,原本住农村倒不觉得,这京里的上流人物的衣服上都要绣些东西的,男子绣着松竹,女子绣着花鸟,花样儿十分漂亮雅致。

    在秦府住了五日,赫儒依正闲着发霉,齐陆离就来秦府找她,说要带她出去看热闹。

    秦太医这人还是很好的,对赫儒依也没有诸多约束,所以赫儒依在知会了秦太医一声之后,就带着甘草出了门。

    坐着齐陆离的马车先来到了百味斋,这里已经停放了两辆马车,马车旁边站着厨房里的几位厨师。

    见齐陆离下了马车,李管事赶快迎了上来。

    “可都准备好了?”齐陆离问道。

    “东家,小的告罪了!做面包的曲大厨今儿早上没来,小的着人去他家找他来的,据说他人病了,连床都下不来了。这蛋挞一直都是他做的,他不来,咱们的甜点这块儿就缺了。”

    齐陆离皱眉道:“那咱们店里还有什么甜点是尚未推出的?”

    “都推出了,只留了一味蛋挞。”李管事也是心急如焚。

    “出了什么事儿?”赫儒依在边上问道。

    齐陆离犹豫了一下,对赫儒依道:“今儿是选御膳的日子,本来想带你去看热闹的,可如今有了麻烦,也不知道能不能成行了。”

    “一定要是外面没有推出的菜品才可以参选御膳吗?”

    “是,否则就是大不敬。”

    “咱们今年只报了一种甜品,却又出了这事儿。这少了一种是要被责罚的。”李管事担忧道。

    “可惜我做蛋挞也不一定会做好,不然还可以顶一下。”赫儒依叹道,只可惜自己不是什么厨艺超群的人,怕是帮不上什么忙。

    “时间来不及了,让烤蛋糕的师傅跟着,也只能他上了,做不好我不怪他就是。”齐陆离道。

    “唉!也只得如此了!”李管事叹了口气,吩咐大家出发。

    原来,这皇宫里的御膳都是有定制的,每天做什么都是要一板一眼,如果想要吃些特别的,就要提前和御膳房打招呼,要不然就要在自己宫里的小厨房做,这是宫妃做法。皇帝则比宫妃刻板得多,基本上就是八热、两凉、两汤,有固定的菜谱,每十天一个轮回。御厨在御膳房做菜都是一板一眼,不用开动脑筋研究新菜式给主子。但是到了每年换菜谱的这天,御厨就可以大展拳脚了,每名御厨都要上报至少一个新菜谱,整个御膳房比赛,最后选出二十道菜充实到新一年的菜谱里。除了御厨的新菜谱之外,每年还都会在御厨比拼之前,来一个全国的性的菜品比拼,一些名气大的酒楼、饭店经过官方推荐后,缴纳一定的参赛费就可以进入御膳的选拔大赛。选拔大赛中会由御厨、试菜官共同做评委,选出冷、热、汤三类共十六道御膳。此外,每家参赛者可根据自己的意愿额外上报甜点,甜点不算在十六道御膳中,亦没有数量限制。凡是最后入选的,不仅会得到一千两银子的奖励,还会得到内务府督造的“御膳”牌匾一块,这挂在店里,就是店里的金字招牌。

    “咱们今天都有什么菜式去参加比赛?”坐在马车里,为了避免尴尬,赫儒依问道。

    “热菜是麻婆豆腐、宫保鸡丁,凉菜是瑶台锦鲤,汤羹是泥鳅汤,甜点是蜜桃蛋挞。”

    “我说咱们的麻婆豆腐怎么一直没卖,原来是要参加御膳的比赛。可是麻婆豆腐这么简单的菜式,能评上御膳吗?”

    “皇上也是要吃点简单的东西的。麻婆豆腐看似简单、便宜,缴纳几百两的参赛费好像有些不值,可是如果参选,那平民百姓也可以吃到御膳了,那谁不会掏钱尝尝呢?积少成多,也不必每次都走高端路线的。”齐陆离解释道。

    “也是。麻婆豆腐真的是适合任何层面的消费者。”赫儒依点头,“对了,这瑶台锦鲤是什么?我只知道玉台锦鲤。”

    “瑶台锦鲤是对玉台锦鲤的改良,这个先卖一个关子,等你到了地方就知道了。”

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