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69书吧 www.liujiubook.com,美食掌厨人无错无删减全文免费阅读!

    【食材好食才好,冬瓜干贝炖排骨的食材如下。】

    清冷的系统电子音后,系统开始现字:

    冬瓜:系统严选华夏热带海岛海琼省儋州黑皮冬瓜。

    这种冬瓜质优,个大、肉质厚无空心,性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,是夏日煲汤的上佳食材。

    系统亲自培植黑皮冬瓜秧苗,从小培育,期间不打药,不施化肥,只以天然有机肥、山泉水滋养。

    每个冬瓜秧瓜藤只保留一个冬瓜,确保营养,最后坐果后,可以长出最鲜嫩可口的大黑皮冬瓜。

    系统为了好食材,还真是不计成本。

    白小白看完冬瓜食材来源后,微微震惊。

    一般冬瓜秧通常可以结十来个冬瓜。

    但是因为数量太多,每个冬瓜的营养供应不足,所以长出来的冬瓜大多歪瓜裂枣,卖相不好。

    所以农民伯伯综合考虑卖相和成本后,通常只保留3-5个冬瓜花坐果。

    系统就更牛气了,直接掐光光,只剩下独苗冬瓜。

    不过从食材角度考虑,这样做可以确保根部吸收的全部营养供给唯一的冬瓜。

    这样结出来的冬瓜,无论口感还是营养都不是普通冬瓜所能比拟的。

    一个冬瓜食材就已经让白小白够惊讶的了。

    系统继续现字:

    干贝:系统坐拥黄金海岸,以科学无污染方式培育扇贝,扇贝长成后,只取用闭壳肌肉,经过烘干定型、日光浴连续晒三天,终成干贝。系统筛选无碎裂、颗粒大、淡黄色的顶级干贝,作为冬瓜干贝排骨汤的食材。

    黄金海岸线养殖扇贝,系统继续开挂……

    排骨:系统选用藏香猪的猪肋排,藏香猪之前鲜肉小馄饨已现字,此处省略一百余字。

    白小白“……”

    白小白对于藏香猪影响深刻,这猪吃的是山珍野果,喝的是高山泉水,又是听音乐又是游泳,还用丝绸当席铺,完全是享受生活,不是混吃等死。难怪这排骨肉这么香,每一口都是齿颊留香,让人欲罢不能。

    白小白继续看系统现字:

    水:系统合理凿取南极千丈之深的冰盖底层,原地取用深层冰川水,这种水全称南极深层冰川活性水。

    这种水经过万年冰晶层网冷过滤,水质至纯至净,毫无污染,富含多种矿物质,低氘,活性高,渗透力强,可以直接饮用,口感冷冽清甜,是煲汤的绝佳用水,能最大程度保持食材的原有鲜香,让汤品更加清新爽口,回味甘甜。

    难怪系统要用特殊的葫芦装水,白小白料理的时候,就觉得煲汤用的水冒着淡淡的冷气绝对不简单,原来是冰川水,还是南极深层冰川活性水。

    这水确实很高端。

    冰川活性水因为低氘,对人体非常健康,可以用于防止癌症,对各种心血管疾病也有辅助治疗作用,更广泛用于保健抗衰老,所以素来有‘生命之水’的美誉,各国生理医学家、科学家极力推崇。

    因为这种水多处于极端苦寒之地,地势险峻,而且所处在的深度,少则千丈、多则万丈,所以开凿极其困难,能够被开采和商用的,少之又少。世界上很多水打着旗号号称冰川活性水,实际上乏善其陈,良莠不济,基本都是博眼球的。

    系统为了煲汤用水,合理开凿南极千丈冻层冰川取水,这实力这魄力真心没谁了。

    难怪冬瓜干贝排骨汤喝起来格外鲜美清甜,清新爽口。

    不愧是食材好食才好!

    白小白对于系统高逼格食材来源非常服气,对于冬瓜干贝排骨汤定价498元更是服气。

    “系统,新品推出后有什么新任务”白小白现在迫切需要经验,上一次完成百赞任务后,他直接增加了200点经验,感觉离突破大通等级已经不远了。

    系统清冷电子音很快... -->>

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