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bsp; “那怎么办?”阿薇有些着急了,如今天还热着呢,这么搁着几天就坏了。
阿蕾撇了她一眼,“去那两把剪子,咱俩剪豆角玩。”
“......”
阿蕾咳了一声,“这东西晾成干,冬天那水抄一边,炒一下也不错的。”
阿薇半信半疑的,在阿薇剪豆角丝的时候,阿蕾便生气炉火烧水,趁着烧水的功夫把茄子掰好把洗净后放到蒸屉里准备蒸熟。
又在蒸茄子的时候,把黄瓜洗好切成小段的条状,阿薇也懒得问阿蕾这是在干嘛了,由着阿蕾在那折腾。
待所有的黄瓜都切成小条条后,茄子也都快蒸完了,阿蕾放在个大盆里把它们凉凉,又让阿薇把茄子改刀,然后自己开始剥蒜,切蒜末,又去后院采了不少的香菜回来,开始准备腌制蒜茄。
蒜茄的味道做好了在冬天吃真的很不错,揪着粥喝绝对的完美搭配,阿蕾自是要多做些,打算着等下一茬茄子快老的时候还这么做。
阿蕾又把切好的黄瓜放近大盆里撒好盐,开始疯狂搅拌模式,弄好后,和阿薇又继续腌制蒜茄,当把所有的茄子处理好封进坛子里后,阿蕾不禁吐口气,也是累的够呛。
黄瓜拿盐腌了一天后,脱了不少水出来,阿蕾把水到处后,让阿薇把地里的尖椒摘下来切块,自己则把酱油醋弄好比例又加了些酒,这时候的酒可都是粮食酿成的,香味很是不错,拿锅开始煮,把半罐子的白糖都倒进去的时候,阿薇看的直心疼,也阻止不了了。
当白糖融化后,阿蕾把调好的汁放凉,又把蒜块、姜块和辣椒块放到黄瓜又一轮的搅拌下,待调好的汁凉的差不多,阿蕾又把汁倒入黄瓜里,姐妹二人在把黄瓜封好摊子里后,我们酸甜微辣可口的小黄瓜就腌制成了,冬天再也不用担心没有咸菜吃了。
越是秋后,阿蕾越是伤心自己不会制冰,如果会弄冰的话,好多蔬菜可以冷冻上,冬天吃的时候也是美味可口的,就比如冻豆角,冬天的时候顿排骨是真的好吃,可惜阿蕾一不是厨子,二不是理科生,在古代她对吃食上最多也只能这般造化了。
在等过个把个月,又可以把萝卜切条像黄瓜那般腌制,白菜其实也是可以腌制的,阿蕾更侧重于酸菜的腌制,毕竟酸菜可以炖菜炒菜包饺子,冬天必备食品呀,此时的阿蕾满脑子都是储备冬货,实在是来的时候让萝卜白菜吃怕了。
当家里的蔬菜都折腾完的时候阿蕾在一次的坐在院子里冲着山头愣神,阿薇看着她这样子好奇问道:“怎么了?”
阿蕾其实是想进山里看看有什么果子可采的,有些果子切片晒成干冬天吃也可以打打牙祭,还有些可以做成果脯不是,想着想着阿蕾便感觉自己坐不住了,也没回阿薇的话,跑到屋里找到阿松嘀咕了一会,阿松皱着鼻子颇是为难的点点头,心里嘀咕着,阿姐也太不含蓄了。
当阿松晚上从赵明轩那学武回来后,眼神便有些飘忽,把阿薇拉近屋后,阿蕾不禁好笑,搬着小凳子跑到墙根去爬墙去了。
赵明轩在院子里等着自己媳妇爬墙,当看到阿蕾笑嘻嘻的面容时,整个人的气息都柔和了不少,“找我有什么事?”
阿蕾挠挠头,问道:“山里可是有不少果子?”
赵明轩想了想,点点头,问道:“想去?”
阿蕾眼睛一亮,颇是开心道:“恩。”
赵明轩一乐,“行,明天我带你去,不过得跟紧了,可不许糊涂。”
阿蕾挠挠头,似乎她的确是容易被外物吸引视线,“知道了。”
清晨起来后,跟阿薇交待了一声,阿蕾便跟赵明轩去山里了,似乎是因为带上阿蕾,赵明轩特意带了弓箭,又特意给了阿蕾一把刀,怕她遇到危险留着防身,阿蕾好奇的把刀□□的时候,便看到刀锋很是锋利,不禁想拿手摸摸,吓得赵明轩一跳,忙抓住阿蕾的手,严肃的说道:“不许拿手随便碰,这刀锋利的很,划到便是个口子。”
阿蕾看着赵明轩凶凶的面容不禁一愣,“唔,不摸就是了。”
赵明轩看着阿蕾把刀放好,不禁皱眉,别再动物没防到,把自己给伤了,颇是有些担忧。
阿蕾哪里管这些,笑嘻嘻的跟着赵明轩进了山。
bsp; “那怎么办?”阿薇有些着急了,如今天还热着呢,这么搁着几天就坏了。
阿蕾撇了她一眼,“去那两把剪子,咱俩剪豆角玩。”
“......”
阿蕾咳了一声,“这东西晾成干,冬天那水抄一边,炒一下也不错的。”
阿薇半信半疑的,在阿薇剪豆角丝的时候,阿蕾便生气炉火烧水,趁着烧水的功夫把茄子掰好把洗净后放到蒸屉里准备蒸熟。
又在蒸茄子的时候,把黄瓜洗好切成小段的条状,阿薇也懒得问阿蕾这是在干嘛了,由着阿蕾在那折腾。
待所有的黄瓜都切成小条条后,茄子也都快蒸完了,阿蕾放在个大盆里把它们凉凉,又让阿薇把茄子改刀,然后自己开始剥蒜,切蒜末,又去后院采了不少的香菜回来,开始准备腌制蒜茄。
蒜茄的味道做好了在冬天吃真的很不错,揪着粥喝绝对的完美搭配,阿蕾自是要多做些,打算着等下一茬茄子快老的时候还这么做。
阿蕾又把切好的黄瓜放近大盆里撒好盐,开始疯狂搅拌模式,弄好后,和阿薇又继续腌制蒜茄,当把所有的茄子处理好封进坛子里后,阿蕾不禁吐口气,也是累的够呛。
黄瓜拿盐腌了一天后,脱了不少水出来,阿蕾把水到处后,让阿薇把地里的尖椒摘下来切块,自己则把酱油醋弄好比例又加了些酒,这时候的酒可都是粮食酿成的,香味很是不错,拿锅开始煮,把半罐子的白糖都倒进去的时候,阿薇看的直心疼,也阻止不了了。
当白糖融化后,阿蕾把调好的汁放凉,又把蒜块、姜块和辣椒块放到黄瓜又一轮的搅拌下,待调好的汁凉的差不多,阿蕾又把汁倒入黄瓜里,姐妹二人在把黄瓜封好摊子里后,我们酸甜微辣可口的小黄瓜就腌制成了,冬天再也不用担心没有咸菜吃了。
越是秋后,阿蕾越是伤心自己不会制冰,如果会弄冰的话,好多蔬菜可以冷冻上,冬天吃的时候也是美味可口的,就比如冻豆角,冬天的时候顿排骨是真的好吃,可惜阿蕾一不是厨子,二不是理科生,在古代她对吃食上最多也只能这般造化了。
在等过个把个月,又可以把萝卜切条像黄瓜那般腌制,白菜其实也是可以腌制的,阿蕾更侧重于酸菜的腌制,毕竟酸菜可以炖菜炒菜包饺子,冬天必备食品呀,此时的阿蕾满脑子都是储备冬货,实在是来的时候让萝卜白菜吃怕了。
当家里的蔬菜都折腾完的时候阿蕾在一次的坐在院子里冲着山头愣神,阿薇看着她这样子好奇问道:“怎么了?”
阿蕾其实是想进山里看看有什么果子可采的,有些果子切片晒成干冬天吃也可以打打牙祭,还有些可以做成果脯不是,想着想着阿蕾便感觉自己坐不住了,也没回阿薇的话,跑到屋里找到阿松嘀咕了一会,阿松皱着鼻子颇是为难的点点头,心里嘀咕着,阿姐也太不含蓄了。
当阿松晚上从赵明轩那学武回来后,眼神便有些飘忽,把阿薇拉近屋后,阿蕾不禁好笑,搬着小凳子跑到墙根去爬墙去了。
赵明轩在院子里等着自己媳妇爬墙,当看到阿蕾笑嘻嘻的面容时,整个人的气息都柔和了不少,“找我有什么事?”
阿蕾挠挠头,问道:“山里可是有不少果子?”
赵明轩想了想,点点头,问道:“想去?”
阿蕾眼睛一亮,颇是开心道:“恩。”
赵明轩一乐,“行,明天我带你去,不过得跟紧了,可不许糊涂。”
阿蕾挠挠头,似乎她的确是容易被外物吸引视线,“知道了。”
清晨起来后,跟阿薇交待了一声,阿蕾便跟赵明轩去山里了,似乎是因为带上阿蕾,赵明轩特意带了弓箭,又特意给了阿蕾一把刀,怕她遇到危险留着防身,阿蕾好奇的把刀□□的时候,便看到刀锋很是锋利,不禁想拿手摸摸,吓得赵明轩一跳,忙抓住阿蕾的手,严肃的说道:“不许拿手随便碰,这刀锋利的很,划到便是个口子。”
阿蕾看着赵明轩凶凶的面容不禁一愣,“唔,不摸就是了。”
赵明轩看着阿蕾把刀放好,不禁皱眉,别再动物没防到,把自己给伤了,颇是有些担忧。
阿蕾哪里管这些,笑嘻嘻的跟着赵明轩进了山。