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唤了玉冰过来，让她带着亓惟孝往后山的药田里去见老苍头，她自己则背着篓子回了家。
放下茶叶，略略洗漱一下，吴小桐就去了客房，亲自看了一遍，看着霍嬷嬷收拾的诸般妥当，这才放心地走出来。就要踏进后院的时候，吴小桐回头看了看一进院的厢房，想及五月初六生辰。
北平城应该还会来人吧？
金陵裴府自然也会来人……只是，裴府送来的礼物中，应该没有‘表公子’捎带的礼物了！
莫名地怔了一回，吴小桐自失地笑笑，摇摇头踏出院门，问了声门子上正在做针线的吴大壮的老娘，知道亓惟孝还没回来，吴小桐也不回自己房间，干脆抬脚折向福顺酒肆那边的院子里去了。
因为福顺酒肆那边的院子宽阔敞亮，厨房改到西院后，这边除了见客、处理事务之外，后院起了一溜儿倒座间，却不是真正的房子，不过是比较整齐的棚子罢了。棚子里盘了一溜儿三口灶头，与普通做饭的灶头不同，灶台都有一定的倾斜，锅也是倾斜的，灶台上常常摆着特制的竹簸箕和竹箪子、扫帚之类的，是吴小桐特意为了炒制茶叶建起来的。棚子里除了灶台还有两个大桶子，很像江南地区冬天用的暖桶，却是不是用来取暖的，而是用了烘制茶叶的，称呼为熏笼更准确。
茶叶种植和药田种植交给了钰良负责，炒茶的事情却一直是陈秋生负责。
炒制茶叶看似用不了多少力气，但长期保持一个姿势一个动作，却不是简单地机械重复，还要精确地掌控力度、温度、火候、工艺……一般的妇人不说技术如何，体力都跟不上。所以，这几年吴小桐特意叮嘱了陈秋生，在镇子上挑选了十多个青年培养训练起来，今年是第一次大批量采茶，这些炒茶的人手也终于利用了起来。
此时，炒茶棚子里，三口灶头全都点燃了，三个青年男子打着襻膊，扎着围裙，正在一字排开地炒制茶叶。三口灶依次称为生锅、青锅、熟锅，分别起到杀青、杀青初揉、做细茶条的作用。
经过三遍炒制，出来的茶叶条索基本定型，三四成干，接下来的就是揉捻定型，然后就是放进熏笼烘干。这里之所以选用熏笼干燥，主要是为了增加香气，而且减少未完全干燥的茶叶与阳光的基础，避免气味散失，或光照后色泽变化。
吴小桐没有去打扰忙碌的工人们，而是走到熏笼边，揭开盖子，捏了一点点新茶出来查看水分和色泽、香气。
因为已经到了采茶末期，茶叶的品质明显差了些，不如明前的嫩芽，也不如第二茬初采的那一批。虽然采摘的仍旧是嫩尖儿，看茶形条索色泽都不错，甚至香气也很浓郁，但细品下来，茶叶的清逸之气却终归是差了些。
这是自然规律，也是没有办法的事。
吴小桐回头的功夫，这一班工人的头儿大猛走过来，吴小桐叮嘱一声：“每一批都要分清楚，别弄混了！”
大猛恭敬地答应着：“姑娘放心，陈管事每日都亲自盯着的。”
吴小桐点点头，将手里捏的一撮茶叶随手装在腰上的一根小竹筒里，拍拍手离开炒茶棚子，跟工人们招呼道：“诸位再受累两日，这季茶出了，咱们杀一头猪给诸位庆功！”
杀猪一般都在冬日，春夏之交往年常常青黄不接之时，往往连饭都吃不饱，如今倒是不再饿肚子，却也大都吃不上肉。哪怕是吴小桐大方，给工人们备的饭实在，也只是管饱，每顿有个菜而已，不可能天天吃肉。
是以，吴小桐一说要杀猪庆贺，这些年轻的汉子们登时欢喜起来，欢呼着向吴小桐这厚道东家道谢。提起精神来，似乎陡然涨了些力气出来，手下的活计自然也就更尽心了。
离开炒茶棚子，吴小桐就往东院去了。原来的牲畜栏大都迁去了镇子西边，这里只剩下一窝小兔子和两只雪狐。
兔子这东西繁殖极快，最初不过两三只，如今已经繁衍成了四五十只，这还是每年都要杀一些补充肉食的结果。相对于兔丁兴旺的野兔窝，它们隔壁的雪狐窝里却冷冷清清的。本来那一只雪狐养了三四年了，不怎么怕人了，刚刚得的一只却仍旧野性未驯，对人类保持着极大地警惕性和敌意，一直躲在窝子不肯出来，任凭另一只怎么讨好，也不肯理会。
吴小桐过去瞅了一眼，那一只喂的比较熟的雪狐无精打采地凑上来，用小尖嘴碰了碰吴小桐的手指，就耷拉着脑袋走开了。另一只干脆没见影儿……
她也不理会两只雪狐的感情磨合，直接去了园子里。
前几日拴住带回来的新茶种已经扦插，经过几日功夫，老叶萎蔫，有些已经萌发了新芽儿……不过，这还没法判断扦插是否成功，想要看结果，至少也得等上一个月才行。
新扦插的纸条怕烈日暴晒，吴小桐拿了竹席子遮了阳，就转到另一边去，掀开一片稻草覆盖的菜畦子，露出来的不是青菜、不是粮食，竟然是一片枯木条儿，而枯木条上一朵朵乌黑的小耳朵，则是吴小桐培育成功的木耳。
旁边一个畦子里同样覆盖着稻草，吴小桐也掀开来看了看，白嫩肥腻的小蘑菇一朵朵一簇簇的，令人见之不由心喜。
“气温还是低了些！”吴小桐叹息着摇摇头，挑着比较大的蘑菇和木耳都捡了些，用一只竹篮子挎着。又在菜园子里捡着刚刚长起来的鲜嫩的紫苏采了些，一路回西院，径直厨房去了。
晌午，一盘凉拌木耳，一盘素炒口蘑，搭配的主食就是一份螺蛳面。
吴小桐没让人伺候，就她、小亓和老苍头三人在小院的扁豆架下围坐了，吃着简单却可口的饭菜，偶尔说笑两句，平静安宁，惬意舒适……恍惚间，似乎他们又回到了四年前的小院，他还是那个懵懂的少年，她也还是那个迷迷糊糊的小丫头，至于老苍头，似乎从未改变！
亓惟孝回到双溪镇，真的是回来了，不再是齐家子孙，不再纠结那种种污浊和血腥，只是她口中的小亓，每日里跟着她上山采茶，下河钓鱼，甚至去园子里浇灌菜蔬，除草施肥……
也检查她练字的成果，指点她的小毛病……
更多的时候，就是随意走到小溪边，看成排的鱼池；或者走到田野里，看麦浪金黄，秧苗碧绿；也或者只是走在镇子上的街巷，看青石路、青石桥，还有家家户户门前流水潺潺……
似乎一切没变，她仍旧如四年前那般，平静温和随意，大方从容干净。
也似乎改变了许多，曾经的旧屋舍几乎都不见了，那一盘片焦黑的废墟、断壁残垣变成了一排排整齐漂亮的屋舍院落，景象大有不同；人口多了，大多数都是完全陌生的男男女女……
五月初一，裴府来送礼的车队率先到了。
每年如此，裴府的节礼从未耽搁延误过，吴小桐并不意外。
让她意外的是，这一次跟着过来的竟然是裴家的二公子裴昉和三公子裴曦兄弟两个！
裴曦不说，裴昉已经出仕为官，据说在靖宇帝跟前还颇得信重……这样的人怎么得了空过来给她送节礼了？
－－－－－－题外话－－－－－－
原想着今日多更的，无奈天不遂人愿，昨夜差点儿被蚊子啃了……生生打死七只，却仍旧有嗡嗡声无穷无尽……
一天都睁不开眼！
唤了玉冰过来，让她带着亓惟孝往后山的药田里去见老苍头，她自己则背着篓子回了家。
放下茶叶，略略洗漱一下，吴小桐就去了客房，亲自看了一遍，看着霍嬷嬷收拾的诸般妥当，这才放心地走出来。就要踏进后院的时候，吴小桐回头看了看一进院的厢房，想及五月初六生辰。
北平城应该还会来人吧？
金陵裴府自然也会来人……只是，裴府送来的礼物中，应该没有‘表公子’捎带的礼物了！
莫名地怔了一回，吴小桐自失地笑笑，摇摇头踏出院门，问了声门子上正在做针线的吴大壮的老娘，知道亓惟孝还没回来，吴小桐也不回自己房间，干脆抬脚折向福顺酒肆那边的院子里去了。
因为福顺酒肆那边的院子宽阔敞亮，厨房改到西院后，这边除了见客、处理事务之外，后院起了一溜儿倒座间，却不是真正的房子，不过是比较整齐的棚子罢了。棚子里盘了一溜儿三口灶头，与普通做饭的灶头不同，灶台都有一定的倾斜，锅也是倾斜的，灶台上常常摆着特制的竹簸箕和竹箪子、扫帚之类的，是吴小桐特意为了炒制茶叶建起来的。棚子里除了灶台还有两个大桶子，很像江南地区冬天用的暖桶，却是不是用来取暖的，而是用了烘制茶叶的，称呼为熏笼更准确。
茶叶种植和药田种植交给了钰良负责，炒茶的事情却一直是陈秋生负责。
炒制茶叶看似用不了多少力气，但长期保持一个姿势一个动作，却不是简单地机械重复，还要精确地掌控力度、温度、火候、工艺……一般的妇人不说技术如何，体力都跟不上。所以，这几年吴小桐特意叮嘱了陈秋生，在镇子上挑选了十多个青年培养训练起来，今年是第一次大批量采茶，这些炒茶的人手也终于利用了起来。
此时，炒茶棚子里，三口灶头全都点燃了，三个青年男子打着襻膊，扎着围裙，正在一字排开地炒制茶叶。三口灶依次称为生锅、青锅、熟锅，分别起到杀青、杀青初揉、做细茶条的作用。
经过三遍炒制，出来的茶叶条索基本定型，三四成干，接下来的就是揉捻定型，然后就是放进熏笼烘干。这里之所以选用熏笼干燥，主要是为了增加香气，而且减少未完全干燥的茶叶与阳光的基础，避免气味散失，或光照后色泽变化。
吴小桐没有去打扰忙碌的工人们，而是走到熏笼边，揭开盖子，捏了一点点新茶出来查看水分和色泽、香气。
因为已经到了采茶末期，茶叶的品质明显差了些，不如明前的嫩芽，也不如第二茬初采的那一批。虽然采摘的仍旧是嫩尖儿，看茶形条索色泽都不错，甚至香气也很浓郁，但细品下来，茶叶的清逸之气却终归是差了些。
这是自然规律，也是没有办法的事。
吴小桐回头的功夫，这一班工人的头儿大猛走过来，吴小桐叮嘱一声：“每一批都要分清楚，别弄混了！”
大猛恭敬地答应着：“姑娘放心，陈管事每日都亲自盯着的。”
吴小桐点点头，将手里捏的一撮茶叶随手装在腰上的一根小竹筒里，拍拍手离开炒茶棚子，跟工人们招呼道：“诸位再受累两日，这季茶出了，咱们杀一头猪给诸位庆功！”
杀猪一般都在冬日，春夏之交往年常常青黄不接之时，往往连饭都吃不饱，如今倒是不再饿肚子，却也大都吃不上肉。哪怕是吴小桐大方，给工人们备的饭实在，也只是管饱，每顿有个菜而已，不可能天天吃肉。
是以，吴小桐一说要杀猪庆贺，这些年轻的汉子们登时欢喜起来，欢呼着向吴小桐这厚道东家道谢。提起精神来，似乎陡然涨了些力气出来，手下的活计自然也就更尽心了。
离开炒茶棚子，吴小桐就往东院去了。原来的牲畜栏大都迁去了镇子西边，这里只剩下一窝小兔子和两只雪狐。
兔子这东西繁殖极快，最初不过两三只，如今已经繁衍成了四五十只，这还是每年都要杀一些补充肉食的结果。相对于兔丁兴旺的野兔窝，它们隔壁的雪狐窝里却冷冷清清的。本来那一只雪狐养了三四年了，不怎么怕人了，刚刚得的一只却仍旧野性未驯，对人类保持着极大地警惕性和敌意，一直躲在窝子不肯出来，任凭另一只怎么讨好，也不肯理会。
吴小桐过去瞅了一眼，那一只喂的比较熟的雪狐无精打采地凑上来，用小尖嘴碰了碰吴小桐的手指，就耷拉着脑袋走开了。另一只干脆没见影儿……
她也不理会两只雪狐的感情磨合，直接去了园子里。
前几日拴住带回来的新茶种已经扦插，经过几日功夫，老叶萎蔫，有些已经萌发了新芽儿……不过，这还没法判断扦插是否成功，想要看结果，至少也得等上一个月才行。
新扦插的纸条怕烈日暴晒，吴小桐拿了竹席子遮了阳，就转到另一边去，掀开一片稻草覆盖的菜畦子，露出来的不是青菜、不是粮食，竟然是一片枯木条儿，而枯木条上一朵朵乌黑的小耳朵，则是吴小桐培育成功的木耳。
旁边一个畦子里同样覆盖着稻草，吴小桐也掀开来看了看，白嫩肥腻的小蘑菇一朵朵一簇簇的，令人见之不由心喜。
“气温还是低了些！”吴小桐叹息着摇摇头，挑着比较大的蘑菇和木耳都捡了些，用一只竹篮子挎着。又在菜园子里捡着刚刚长起来的鲜嫩的紫苏采了些，一路回西院，径直厨房去了。
晌午，一盘凉拌木耳，一盘素炒口蘑，搭配的主食就是一份螺蛳面。
吴小桐没让人伺候，就她、小亓和老苍头三人在小院的扁豆架下围坐了，吃着简单却可口的饭菜，偶尔说笑两句，平静安宁，惬意舒适……恍惚间，似乎他们又回到了四年前的小院，他还是那个懵懂的少年，她也还是那个迷迷糊糊的小丫头，至于老苍头，似乎从未改变！
亓惟孝回到双溪镇，真的是回来了，不再是齐家子孙，不再纠结那种种污浊和血腥，只是她口中的小亓，每日里跟着她上山采茶，下河钓鱼，甚至去园子里浇灌菜蔬，除草施肥……
也检查她练字的成果，指点她的小毛病……
更多的时候，就是随意走到小溪边，看成排的鱼池；或者走到田野里，看麦浪金黄，秧苗碧绿；也或者只是走在镇子上的街巷，看青石路、青石桥，还有家家户户门前流水潺潺……
似乎一切没变，她仍旧如四年前那般，平静温和随意，大方从容干净。
也似乎改变了许多，曾经的旧屋舍几乎都不见了，那一盘片焦黑的废墟、断壁残垣变成了一排排整齐漂亮的屋舍院落，景象大有不同；人口多了，大多数都是完全陌生的男男女女……
五月初一，裴府来送礼的车队率先到了。
每年如此，裴府的节礼从未耽搁延误过，吴小桐并不意外。
让她意外的是，这一次跟着过来的竟然是裴家的二公子裴昉和三公子裴曦兄弟两个！
裴曦不说，裴昉已经出仕为官，据说在靖宇帝跟前还颇得信重……这样的人怎么得了空过来给她送节礼了？
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原想着今日多更的，无奈天不遂人愿，昨夜差点儿被蚊子啃了……生生打死七只，却仍旧有嗡嗡声无穷无尽……
一天都睁不开眼！