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县城里的饭馆一般就两种办法,一种就是一般菜馆,到了冬天基本上就是以肉为主,配的菜也是些易储存的菜式,另一种就是如一品楼,花大价钱从别的暖和的地方运来蔬菜用冰块保存,可那样每个月光是运这些菜都是一笔天价的费用。
其实农家倒是有些方法,只是大家觉得这样的方法都有些上不了台面,比如将很多夏天的蔬菜摘下来,做些处理弄成干菜,然后到了冬天就能吃到虽然风味不大一样,但是也算是蔬菜的菜式了,就像天、朝的梅干菜,不就是白菜,雪里蕻处理晒干做来的么?
唐越倒是不觉得这有什么上不了台面的,这些菜要是做好了,滋味可是一绝。
唐越这样子说自然是极有把握,反正现在地里的菜也是正新鲜,大家都决定按照唐越提供的方法加工上多种干菜,不管春夏秋冬都可以吃,也可以弄出来几样做成饭馆的招牌菜。
唐越对干菜最有印象的肯定就是梅干菜扣肉,这在天、朝就算不是一道名菜,至少也是家喻户晓的一道菜,这个味道只要做得好,当招牌菜绝对是绰绰有余的,还有就是川陕等地会做的干洋芋皮,干豆角,干茄子等......
反正现在打算开饭馆,做的多一点也不怕没销路,只要他做的好,大约只有供不应求的份。
这些都要天气好,然后一次晒成型,不然煮过的就很容易坏。
唐越把方法仔细的交代了一下,准备第二天起来就示范着做一点。
到了天快黑的时候也该吃晚饭了,现在天气热,日头也长,换算成现代时间也就七点多,下午那顿饭是两点吃的,要是这会儿不吃东西,晚上一准会被饿醒过来。
不过晚上不宜多吃,唐越就琢磨着做了一锅杂粮糙米粥,配上几张葱花鸡蛋的软饼,吃一点喝一点又香又舒坦。
晚上睡觉的时候,李婶是说让唐越和唐心干脆就睡到他们这里的,可现在壮生也回来了,李婶家的房子就那么三间,床也都不大,唐越觉得不大方便,反正自己原先的房子李婶说经常在打扫,才这么几天没回来,住人应该是没问题的,就决定还是回去睡。
两家离得很近,唐越也没让谁一起,自己抱着唐心就往回走了。
“哟,我当是谁呢,这不是越崽么?”
熟悉的声音,熟悉的腔调,唐越眼角一抽,只想当做没听到,转身就走。
可春兰却不给他转身就走的机会。
“走什么呀,我还没跟你好好说说话呢。”
她刚开始的时候说唐越跟那个男人胡混,又编排了唐心的种种心里还是有些忐忑的,毕竟她只看到唐越跟那个男人有点亲密接触,其他的都是她信口胡说的,可谁知道,后脚唐越就一点也不含糊的承认了,她倒追了这么久的男人真的是个兔儿爷,这不跟打她脸一样难受么,现在看到唐越居然还敢回来,更是忍不住想要呛他几声了。
唐越脸色一下子冷了下来,这样的开场白,明显就是找茬的样子。
“我跟你没什么好说的。”
“哟,这跟我是没什么好说的,跟人家那个男人就有好说的么?”
“你胡说什么?”唐越眼睛一瞪,看在春兰眼里竟然还有几分害怕了,“怎么?还想打人啊,我再怎么也算是这李家村的人了,你看看你要是敢在这里动了我,看看这李家村里谁占理。”
唐越被气笑了,这个女人还真是说话句句讨人恨,他跟她计较才是傻了,扭头就想走。
“怎么?有胆子光天化日的跟个男人在大街上亲嘴,没胆子跟我说几句话啊,我还当你当初是多清高看不上我呢,原来是攀上了个有钱人的高枝啊,只是可惜是个男的,不然你还能嫁进去做妾不是?”
春兰挑着眼角,说的话句句带刺,简直就是直戳唐越的心窝子,哪怕他原先从来都不打女人也忍不住想要给这女人两下子了,不过他一下子注意到了别的更重要的事情。
“那天跟在我后面的是你?”
春兰脸上一慌,“胡说什么呢你,我什么时候跟着你了。”
越是这个样子,唐越越是确定,那天跟在他身后的就是春兰无疑了,那么那些话也是她散播出来的?村长知道么?跟他有没有什么关系?
“那在背后嚼舌根胡说八道的也是你了?”
春兰欲盖弥彰的扭了扭脸,“不知道你在说什么。”
唐越觉得现在简直揍她一顿都完全不解恨了,“我可告诉你,要是再让我听见你在后面编排我和唐心,我可不会顾念你是个女人。”
春兰一惊,然后又挺起胸膛,“怎么的?你个不要脸的兔儿爷还横了是不是?我到要看看你敢怎么地?”
唐越冷哼一声,“倒是不能怎么地?只是听说村长媳妇娘家可是有好几个兄弟,要是让他们知道你一直跟村长鬼混在一起,不知道你这张脸会不会被划个稀巴烂。”
春兰一听。脸都白了,“你......”
“你以为就你看见我了?那天你跟村长小河边做的事情说的话我可都听见了,不揭穿你是道德,可不是责任。”
不顾春兰雪白的脸,唐越转身就走了。
村长的事情能不说还是不要说,只要春兰消停了,也就没什么事,要是真的跟村长撕破脸,他倒是没关系,李婶一家在李家村还要做人。
春兰这种女人耍点小伎俩可以,大事就慌了,完全没脑子,何足为惧。
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县城里的饭馆一般就两种办法,一种就是一般菜馆,到了冬天基本上就是以肉为主,配的菜也是些易储存的菜式,另一种就是如一品楼,花大价钱从别的暖和的地方运来蔬菜用冰块保存,可那样每个月光是运这些菜都是一笔天价的费用。
其实农家倒是有些方法,只是大家觉得这样的方法都有些上不了台面,比如将很多夏天的蔬菜摘下来,做些处理弄成干菜,然后到了冬天就能吃到虽然风味不大一样,但是也算是蔬菜的菜式了,就像天、朝的梅干菜,不就是白菜,雪里蕻处理晒干做来的么?
唐越倒是不觉得这有什么上不了台面的,这些菜要是做好了,滋味可是一绝。
唐越这样子说自然是极有把握,反正现在地里的菜也是正新鲜,大家都决定按照唐越提供的方法加工上多种干菜,不管春夏秋冬都可以吃,也可以弄出来几样做成饭馆的招牌菜。
唐越对干菜最有印象的肯定就是梅干菜扣肉,这在天、朝就算不是一道名菜,至少也是家喻户晓的一道菜,这个味道只要做得好,当招牌菜绝对是绰绰有余的,还有就是川陕等地会做的干洋芋皮,干豆角,干茄子等......
反正现在打算开饭馆,做的多一点也不怕没销路,只要他做的好,大约只有供不应求的份。
这些都要天气好,然后一次晒成型,不然煮过的就很容易坏。
唐越把方法仔细的交代了一下,准备第二天起来就示范着做一点。
到了天快黑的时候也该吃晚饭了,现在天气热,日头也长,换算成现代时间也就七点多,下午那顿饭是两点吃的,要是这会儿不吃东西,晚上一准会被饿醒过来。
不过晚上不宜多吃,唐越就琢磨着做了一锅杂粮糙米粥,配上几张葱花鸡蛋的软饼,吃一点喝一点又香又舒坦。
晚上睡觉的时候,李婶是说让唐越和唐心干脆就睡到他们这里的,可现在壮生也回来了,李婶家的房子就那么三间,床也都不大,唐越觉得不大方便,反正自己原先的房子李婶说经常在打扫,才这么几天没回来,住人应该是没问题的,就决定还是回去睡。
两家离得很近,唐越也没让谁一起,自己抱着唐心就往回走了。
“哟,我当是谁呢,这不是越崽么?”
熟悉的声音,熟悉的腔调,唐越眼角一抽,只想当做没听到,转身就走。
可春兰却不给他转身就走的机会。
“走什么呀,我还没跟你好好说说话呢。”
她刚开始的时候说唐越跟那个男人胡混,又编排了唐心的种种心里还是有些忐忑的,毕竟她只看到唐越跟那个男人有点亲密接触,其他的都是她信口胡说的,可谁知道,后脚唐越就一点也不含糊的承认了,她倒追了这么久的男人真的是个兔儿爷,这不跟打她脸一样难受么,现在看到唐越居然还敢回来,更是忍不住想要呛他几声了。
唐越脸色一下子冷了下来,这样的开场白,明显就是找茬的样子。
“我跟你没什么好说的。”
“哟,这跟我是没什么好说的,跟人家那个男人就有好说的么?”
“你胡说什么?”唐越眼睛一瞪,看在春兰眼里竟然还有几分害怕了,“怎么?还想打人啊,我再怎么也算是这李家村的人了,你看看你要是敢在这里动了我,看看这李家村里谁占理。”
唐越被气笑了,这个女人还真是说话句句讨人恨,他跟她计较才是傻了,扭头就想走。
“怎么?有胆子光天化日的跟个男人在大街上亲嘴,没胆子跟我说几句话啊,我还当你当初是多清高看不上我呢,原来是攀上了个有钱人的高枝啊,只是可惜是个男的,不然你还能嫁进去做妾不是?”
春兰挑着眼角,说的话句句带刺,简直就是直戳唐越的心窝子,哪怕他原先从来都不打女人也忍不住想要给这女人两下子了,不过他一下子注意到了别的更重要的事情。
“那天跟在我后面的是你?”
春兰脸上一慌,“胡说什么呢你,我什么时候跟着你了。”
越是这个样子,唐越越是确定,那天跟在他身后的就是春兰无疑了,那么那些话也是她散播出来的?村长知道么?跟他有没有什么关系?
“那在背后嚼舌根胡说八道的也是你了?”
春兰欲盖弥彰的扭了扭脸,“不知道你在说什么。”
唐越觉得现在简直揍她一顿都完全不解恨了,“我可告诉你,要是再让我听见你在后面编排我和唐心,我可不会顾念你是个女人。”
春兰一惊,然后又挺起胸膛,“怎么的?你个不要脸的兔儿爷还横了是不是?我到要看看你敢怎么地?”
唐越冷哼一声,“倒是不能怎么地?只是听说村长媳妇娘家可是有好几个兄弟,要是让他们知道你一直跟村长鬼混在一起,不知道你这张脸会不会被划个稀巴烂。”
春兰一听。脸都白了,“你......”
“你以为就你看见我了?那天你跟村长小河边做的事情说的话我可都听见了,不揭穿你是道德,可不是责任。”
不顾春兰雪白的脸,唐越转身就走了。
村长的事情能不说还是不要说,只要春兰消停了,也就没什么事,要是真的跟村长撕破脸,他倒是没关系,李婶一家在李家村还要做人。
春兰这种女人耍点小伎俩可以,大事就慌了,完全没脑子,何足为惧。